4月26日 | 桃仁麻油鸡 —— 濡养气血 补卫气

给您带来一道濡养身体还能补卫气的菜品

可谓是“千里飘香”都桃仁麻油鸡！

里面有三样关键调料可以调配出异香

而且都有濡养气血的功效

到底是哪几种调料呢？

一起走进《养生厨房》来了解一下吧！

夏天

中国烹饪大师

厨具

大厨煎锅

主要食材

鸡肉、黄芪、黑芝麻油、桃仁、姜

烹饪步骤

1

腌制鸡肉

腌制鸡肉时放入黑芝麻油和黄芪汤，腌制10分钟。

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知识点

张晋 西苑医院治未病中心主任

生黄芪固护卫气，有非常好的补气血的功效

2

炒配料

锅中加热黑芝麻油并放入姜片，加入桃仁。

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3

煸炒鸡肉

下入鸡肉煸炒至变色。

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4

调色调味

放酱油和冰糖调味调色，加入花雕酒，收浓汤汁即可。

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养生厨房推出《养肝10道菜》