国外百岁老人的长寿秘诀

来源：读览精华17:202016年06月19日

新西兰『超级奶奶』 勇敢面对生活！面对长寿这样的话题，新西兰如今最年长的老奶奶安妮·梅森这样说道：“不管生活带给你怎样的苦难，努一把力，解决这些问题！”2016年4月，梅森在新西兰南岛第一大城市克赖斯特彻奇的养老院中度过了自己108岁的生日。像往年一样，出生在英国的梅森收到来自英国女王伊丽莎白二世的祝福。对于新西兰人而言，梅森就是一部“活历史”。她记忆力很好，很健谈。她告诉身边的人，自己还记得“泰坦尼克”号沉没时大人们纷纷谈论的场景，记得汽车和电视第一次出现在生活中的样子，记得人类进入太空和开始使用互联网的经历，甚至还两次目睹哈雷彗星到访地球。之所以把长寿秘诀归功于不服输的性格和勇于面对困难的毅力，或许这和梅森的成长经历有关。梅森成长的家庭并不富裕，是六个孩子中最小的一个，从小就体会了饥饿和贫穷的滋味。梅森14岁就辍学在家，跟妈妈一同制作、贩卖女式帽子。她能够记起跟妈妈一同典当家中的财物以换取购买食物的钱。二战期间，梅森参加了英国妇女志愿服务队，正如她父亲在一战期间加入英国军队作战一样。经历了童年时期生活的困难和战争的洗礼，梅森的性格变得坚强。她移民到新西兰，结婚生子，成了三个孩子的母亲。梅森的儿子介绍，梅森的丈夫死于1981年，之后梅森一直独立生活到105岁才最终决定来到养老院。在前往养老院之前，梅森还在料理家务，并坚持自己缴纳各种账单，从来不愿麻烦别人。或许正是因为这种性格，坚强的梅森一直保持健康，不断刷新着新西兰最年长的纪录。作为新西兰全国558名百岁老人之一，梅森提到自己的长寿时总是微笑着说：“我猜自己非常幸运。”随着医疗条件的改进，老年人群在新西兰所占比例越来越大。19世纪末出生的人群中，只有不到1％的人活过了100岁；20世纪中叶出生的人群中，大约有2％的男性和6％的女性活过100岁；而21世纪头十年出生的人群中，大约11％的男性和17％的女性有望活过100岁。一个2014年出生的新西兰女孩预期寿命可以到95岁。或许是因为移民社会的文化形态，多数新西兰老年人都像梅森一样性格开朗、独立。他们多数都不惧怕生活中面临的挑战，积极面对新生事物的挑战。要知道，在65岁以上的新西兰老年人中，至少半数都在定期使用互联网，这些“超级奶奶”和“超级爷爷”们正是凭借着这种精气神儿给自己打开“长寿之门”。本报记者 宿亮 发自惠灵顿澳大利亚人瑞 接受生活带给你的一切澳大利亚是世界上8个人均寿命超过80岁的国家之一。根据澳大利亚统计局的数据，2014年澳大利亚人均寿命突破80岁，澳大利亚百岁老人在总人口中占比跻身世界前十。先进的医疗保健水平和疾病控制水平、优良的生活设施系统、清洁的饮用水、对体育锻炼的热情、对生活方式的教育都是澳大利亚人长寿的重要原因。当然，如果你去问那些超过100岁的人瑞，他们每个人都有各自的长寿小秘诀：来自昆士兰州的诺拉·科里每天都喝一杯鲜榨的橙汁，低糖饮食令她多年来很少看医生；来自维多利亚州的艾琳·博克，在保温杯里灌满热咖啡，然后看一场足球赛会令人精神百倍……当然，百岁人瑞们有一个共同点：终身保持自己的生活习惯和日常惯例，并且笑对人生。研究百岁人瑞的拉筹伯大学健康科学专家约翰·麦科马克说，积极的人生态度在百岁人瑞中是常见的特征，他们不再纠结于自己已经没能力做的事情，而是不时回顾过往人生并放眼未来。麦科马克的研究还发现百岁人瑞的其他共同点：好的工作态度、没有过多物质欲望、积极面对人生变化、与家人朋友保持亲密关系等。现年102岁的维克托·莱德勒生活在澳大利亚首都堪培拉。在二战中担任过情报专家的他后来成为一名房地产公司主管。他和妻子蒂娜、蒂娜的妹妹以及一条小狗生活在一起。莱德勒对时事很感兴趣，也喜欢靠做填字游戏打发时间，“挑战能让我的头脑清醒”。尽管澳大利亚人常常抱怨首都的天气，特别是那里寒冷的冬天，但莱德勒却觉得能生活在堪培拉很幸运：他已经在堪培拉生活超过40年。“你瞧，这个国家一半地方干旱，一半地方洪水，我们在堪培拉可没有这些。”他总是看到生活好的一面。生活中另一大乐趣来自小狗巴迪。小家伙在莱德勒百岁生日前几周来到这个家，给老人带来甜蜜的烦恼。“它真是个可爱的调皮鬼，”莱德勒曾在接受当地媒体采访时说，“巴迪给我带来很多乐趣，不过要是它不那么捣蛋，我会更高兴。它刚刚把我的助听器咬坏了。”要说对希望活过百岁的人有什么建议，莱德勒说，最重要的是接受生活带给你的一切。“不要总是说事情本该怎样，或者你本来希望事情会怎样，接受现状并想办法最大程度地享受生活。”本报记者 徐海静 发自堪培拉日本老人 良好饮食习惯很重要2015年5月13日，根据世界卫生组织发布的2015年版《世界保健统计》，2013年日本人均寿命达到84岁，继续维持世界首位。如今，生于1900年8月4日的田岛名美是日本最长寿的女性，现居住在喜界岛的特别养护老人院中，是日本最后一名生于19世纪的人。田岛名美的丈夫是1991年以95岁高龄去世的，两人都很长寿。他们育有7子2女。田岛名美是种植甘蔗的农户。甘蔗含有大量食物纤维，能够解决便秘问题、清理肠胃，虽然没有直接证据，不过日本栽培甘蔗最多的冲绳县也是日本知名的长寿县。甘蔗被认为蕴藏着长寿秘诀。日本最高龄的男性曾是居住在名古屋市的小出保太郎，2015年8月获得吉尼斯世界纪录认定为“健在的世界最高龄的男性”。他接受采访时指出：“长寿的秘诀就是不钻牛角尖，高高兴兴地过日子。”在日华人顾女士指出，首先从饮食说，日餐用油用盐少，比较健康；其次老人除了喜欢泡温泉，平常也喜欢在家里泡澡或到附近的浴池泡澡。泡澡能够刺激交感神经和副交感神经，促进建立睡眠和睡醒的节奏，身体得到温暖，促进末梢血管的血液流动；第三，日本老人不吃很多补品，吃饭也不多，但注重营养搭配，种类非常丰富，摄入鱼肉也多；第四，老人喜欢和兴趣小组的人定期聚会，喜欢旅游，有时为旅游提前几个月就做准备，充满兴致，也有助于刺激脑神经。日本老人爱干净，每天都换洗衣服，打扮精神后心理状态也会变好。还有专家指出，日本人长寿的原因有几点值得重视：社会发达程度高，城乡医疗水平几乎没差别，有病可以及时得到救治；交通事故死亡率大幅下降；没有大规模的生产死亡事故；产妇及新生儿死亡率极低；有条件的人会积极参加身体锻炼、音乐会展览会、郊游、看电影等修身养性的文化活动；中小学的体育活动非常普及，国民在青少年时期就有健康的体魄，曾有日本教授指出，日本有个不成文的说法——即使学生学习不行，也要把他弄成四肢发达的家伙。在日本国内，冲绳曾是日本第一的长寿县，癌症、心脏病和脑血管疾病这些生活习惯病导致的死亡率都低于日本全国平均值。冲绳人长寿的秘诀就是饮食生活、日常活动和精神气质。冲绳有很多美味和健康的食品以及独特的烹调方法，冲绳人喜欢吃猪肉，从猪头到猪蹄都不浪费，猪肉含有维生素B1，具有消除疲劳和防止急躁等效果。冲绳人还喜欢吃蔬菜和海藻，亚热带地区特产的空心菜、茴香、苦瓜、丝瓜等蔬菜都是餐桌上常见的菜品。用甘蔗制造的黑糖是冲绳特产之一，富含钙和钾。黑糖不是很甜，与普通的砂糖相比，不容易出现龋齿，有助于维持和增进体力，消除精神紧张状态，是长寿的理想食品。冲绳人爱活动身体，不使用机械的现代农业，而使用传统的农具劳动。由于气候温暖，生活悠闲，人们性格都很阳光，这被认为是长寿的原因。无论大人还是小孩，遇到有节庆活动，都踊跃参加，激情舞蹈。不过，随着饮食生活欧美化，冲绳在日本国内的长寿排名也开始日益退步，如今，长野县已经是日本第一长寿县。这说明饮食对于长寿确实非常重要。本报记者 蓝建中 发自东京