吃完嚷着再来一碗！这面一焖一拌就搞定，香到筷子都拿不稳！

在所有的主食中，哈妹对于面条最为偏爱，一个星期7天，其中有五天都在吃它。面条劲道的口感和浓郁的汤汁，让人吃了满满都是幸福感。

面条做法千千万，唯有焖面入我心。焖面是利用水蒸气将面条、蔬菜、肉类焖熟，让食材的味道更好的融合。做好的焖面咸香浓郁，红润光亮，吃着更是劲道爽滑，每一口都特别美味。

土豆火腿焖面

by 独爱你

配料:
挂面1人份、火腿肠1条、土豆1个、蒜2瓣、葱1根、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、水2碗、食用油适量

烹饪步骤:
1.准备好材料

2.土豆去皮切块，火腿肠切片，蒜切末，葱切葱花

3.锅中倒入适量的食用油烧热，放入土豆

4.中小火煎至表面微黄

5.将土豆划到一边，放入蒜末爆香

6.放入火腿肠

7.翻炒片刻

8.加入1勺生抽

9.加入1勺老抽

10.加入1勺蚝油

11.加入2碗清水

12.煮开后放入面条

13.盖上盖子焖煮至面条熟

14.撒上葱花即可

15.开吃

豆角焖面

by 西贝梓萌

配料:
豆角适量、五花肉5块钱、蒜五瓣、小葱半根、盐两勺、味极鲜两勺、料酒两勺、老抽一勺

烹饪步骤:
1.豆角洗净切段，五花肉切片，葱蒜切末

2.锅里放油

3.倒入五花肉

4.炒到肥肉里面的油都出来就可以啦，这样的肉不腻

5.放入豆角和葱蒜

6.倒入料酒味极鲜、老抽、盐

7.倒入清水大火煮开

8.放入面条

9.期间翻一下这样熟的均匀，小火收汁就可以吃啦

10.开吃