福寿螺的“福寿”在哪里？

“福寿螺”，一个多么吉祥的名字，中国人讲究“福禄寿禧”，它的名字中就占据了两样。福寿螺属于瓶螺科福寿螺属，又名大瓶螺、苹果螺。

当年把这种螺取名福寿螺的人，一定心中怀有美好的愿望，希望这种螺能造福于人，让人添福添寿。但要是你听了有关福寿螺在中国大肆泛滥且传播疾病的消息后，相信你会把“福寿”两字打上引号。

今天，在中国南方的许多地区，自然状态下的湿地的边上都可以看到大量福寿螺的卵块。每当夜晚时分，福寿螺会从烂泥或岩石缝里爬出来咬食水生植物的芽，同时损害老百姓的秧苗。就凭这一点，福寿螺就已经成为了一种入侵的灾害动物。

本来福寿螺原产中美洲的热带、亚热带地区，如阿根廷、玻利维亚、巴西、巴拉圭及乌拉圭等地。福寿螺的贝壳外观与田螺相似，颜色比田螺淡些，所以有人叫它“白螺蛳”，有人干脆叫它“大田螺”。螺壳呈标准的螺旋状，颜色随环境及螺龄不同而异，有光泽和若干条细纵纹，螺体左边有1条粗大的肺吸管。爬行时头部和腹足伸出。头部有2对触角，前触角短，后触角长，后触角的基部外侧各有一只眼睛。成贝壳厚，壳高7厘米，幼贝壳薄，贝壳的缝合线处下陷呈浅沟，壳脐深而宽。

由于它的生命力极强，生长迅速，性成熟快，繁殖力强大，再加上早期的人工饲养推广，如今已经广泛分布于北美、亚洲、非洲等多个国家，已经成为了世界性的、外来入侵生物，成为要防御的灾害物种。

中国是1981年从南美引入中国广东中山市养殖的，并于1984年在南方多省区进行了大面积的推广。由于管理不善等，外逃到大自然中的现象严重，且初期没有引起足够的重视。目前在长江以南的地区已经泛滥成灾，并且还在快速的向北移。

一种小小的螺蛳如何会引起人们对它的烦恼和恐惧？这福寿螺的本事可不一般！福寿螺主要采食多种水生植物和近水植物，是水稻、莲、茭白、芋头、荸荠、菱角、芡实等水生植物的重要害虫。特别是对水稻，从秧苗期到成熟期都是它的危害对象，严重影响了水稻的产量。另外，在田地和池塘中福寿螺那尖锐锋利的螺壳可能将农民的手脚划伤。

这福寿螺生长迅速，繁殖量大，而且繁殖非常迅速。你看池塘边田埂上那些树上、围栏上那一团一团红色的卵块，5天颜色就变得灰白了，因为卵已经孵化成幼螺。卵块一般呈椭圆形，大小不一，从几十粒卵到上千的卵都有。它们选择水体边那些干燥的物体或者植株上产卵，孵化出来的幼螺迅速可以进入水体，吞食浮游生物。经过3-4个月的生长，幼螺就已经性成熟，又可以参与繁殖了。当年的螺当年就可以进行繁殖。

它还有一个本领，就是在干旱期可以闭壳休眠。它可以3-4个月不吃不喝不动，最长的可以到半年多时间。它就呆在那里等待机会，等待雨水的到来，一旦雨水打湿了环境，它们就苏醒过来，迅速取食，补充能量。

福寿螺是体内受精，一次交配过程可以达到2至5个小时。一次交配可以多次产卵。它们将发育成熟的受精卵一块一块地产在干燥的建筑物或水草、堤坝、护栏上，通过卵将后代传播到大自然。

在中国，福寿螺的天敌不多，但并不是没有，至少人们也可以捞食。其实，有些鸟类也可以取食，如对于成体的福寿螺，钳嘴鹳就是它的天敌。钳嘴鹳那强有力的“大钳子”可以将螺壳压碎，取食里边的肉。这些年来，中国的钳嘴鹳数量激增，是否与福寿螺的数量和分布范围扩张有关，还不得而知。有人在牛背鹭的粪便中也发现了福寿螺的螺壳，是怎么取食的也还不太清楚。

虽然福寿螺富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和矿物质，而且脂肪含量低，是高血压、冠心病患者的理想营养滋补品，但是福寿螺的口感并不怎么样，相比当地的田螺来说要差了许多，很少有人喜欢吃。另外，福寿螺携带的后圆线虫（肺蠕虫）能引起致命的嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎，携带的吸虫能导致皮肤过敏。是卷棘口吸虫和广州管圆线虫的中间宿主，如果加工得不好，特别是生食，很可能引起寄生虫感染，引起脑膜脑炎。可引起头疼发烧、颈部强硬等症状，严重的也可引起痴呆，甚至死亡。不过福寿螺也不是一无是处，可以作为动物的饵料，或加工成饲料，也可变废为宝。

真正要控制福寿螺，办法还是有的。一方面在产卵的时候人工将卵块破坏，也可以在卵和幼螺期让鸭子来取食。成体的大螺鸭子很难取舍，则可以通过人工捕捞，既可食用，也可作为饲料。

在一个陌生的地方引入一个新的物种，谁也不好预测它将会造成什么样的影响。也许在某一时期并不显现出危害性，但对生态系统威胁的风险是存在的。就说这福寿螺，也许不但不会让人福寿，还可能让人短命，也让生态系统崩溃。