常见的8种可能“含毒素”的食物，友情提示：为了健康不要贪吃

发霉、变质和“有毒”的食物是对健康的巨大隐患。平时只要我们多注意食物储存的过程，选择绿色无害无污染的食物，就不会对身体造成伤害。

常见的8种可能“含毒素”的食物，友情提示：为了健康不要贪吃！

1、织纹螺

美食不代表一定是健康食品。这只蜗牛含有一种河豚毒素。传统的腌制、烹饪和其他处理方法可能无法完全去除毒素。如果食用蜗牛后出现严重不适，应立即催吐并及时就医，以免危及生命安全。

2、生黑斑的红薯

红薯容易生病。一旦发生疾病，红薯的口感就会大打折扣。比如红薯上长黑点，会让红薯吃起来很难吃，变得又硬又苦。如果吃多了，可能会对胃造成很大的负担。所以，不要吃有黑点的红薯。

3、鸡、鸭脖肉

鸡脖子和鸭脖子肉已经成为许多年轻人最喜欢的食物。其实是胸腺，含有很多性激素等物质，以及这部分滋生的细菌。如果不治疗干净，会给我们的肠胃带来麻烦。颈部的淋巴结是细菌过滤的地方，应该少吃或在正规餐馆吃。

4.鱼胆

鱼是一种美味的食物。吃鱼之前一定要对鱼进行处理，清理鱼鳞腮，开膛去胆等。胆囊里有胆汁，其中含有大量毒素，如胆酸、牛黄胆酸、氢氰酸等。氢氰酸毒性极大，对人体的肝、肾、脑细胞和心肌造成伤害，甚至威胁人的生命。

5.发芽土豆

马铃薯发芽是贮藏过程中的常见问题。土豆一旦大量发芽，就不要吃了，因为发芽的部分已经出现了毒素。这种毒素的化学名叫做茄碱，高温不一定破坏茄碱。如果人们吃发芽的土豆，他们会中毒。

6.烂姜

姜腐会产生一种有害物质叫黄樟素，吃了会致癌。生姜必须储存在阴凉通风处。生姜收获后，一定要注意储存，不要在它腐烂的时候吃。

7.未成熟的西红柿

西红柿可以生吃水果，也可以油炸蔬菜。西红柿，炒鸡蛋等。是非常受欢迎的菜肴。我们不应该在花园里的西红柿还没成熟的时候就采摘。生番茄含有大量的茄碱，对人体有害。在我们的胃里吃它们会导致腹泻和呕吐。

8.红色甘蔗

甘蔗收获储存后会变质变红。这种红色物质发霉了，甘蔗里的红色丝状物质大概也发霉了。吃了这些发霉的甘蔗肯定会危害我们的健康，严重的话会造成呼吸困难，失去生存能力。