夹菜

‍        离乡十九年，十九个春节也转瞬都成了过往。我喜欢掐着手指，历数这十九年每个春节的经历。记性好永远是有选择性的，若问我经手过的某个项目是哪一年完工的，那指定得翻柜子查资料；但若问我这十九年来，某一年的春节在哪里过的，我肯定能张口就来，绝对说不错，若是回了老家，甚至能精确到当年的交通方式。最初是从票贩子手里高价买火车票，后来到自驾车再到飞机到高铁，回家的方式各种各样，不回家的方式也屡有差别。

还是把这十九个春节做个小结吧，在河南过了三个春节，在湖北过了七个春节，在广东过了九个春节。在河南过三个春节，因为当时还没成家，或刚成家头两年，对娘家无限依恋，而且都匆匆在节后赶往湖北了，之后便是遵循着一个已婚女人的规矩，毕竟毕竟，与人与已，总嚷着回娘家过春节是不太合适的要求。

今年没有回老家，这也是我在广东过的第九个春节。一年到头，难得的安静，与其说是习惯，不如说是喜欢，人少车少，实属惬意，可以安安静静地开车，安安静静地走路，安安静静地四顾，安安静静地吃饭。

说到吃饭，话题似乎格外多，时代进步了，每个人在宴席方面的见识，可谓都发生了天翻地覆的变化。人们侃侃而谈，觥筹交错，极尽文化礼仪之能事。而我终究是个固执愚笨之人，喜欢坚持自已的习惯。小时候，或者说来广东之前，我都还没有就着桌子吃饭的意识，人守一碗，各吃各的，是老家乡下人当初默认的吃饭方式，其影响对我已根深蒂固，如今的我，虽然就着桌子就着盘子，我却要备个大碗，把每种菜各夹点，盖在米饭上，从头到尾，几乎都在自已碗里扒拉，不太习惯伸着手臂去夹菜。

因为不习惯伸手夹菜，所以也经常照顾不到别人，其表现就是，几乎没帮别人夹过菜，餐桌上的我，似乎总显得不够热情。但我也有自已的理解，因为我一直认为，夹菜要给予那些真正需要帮助和关爱的人 ，比如宴席上有儿童，小胳膊小手够不着，我们很有义务帮忙把菜夹到孩子们的碗里；再比如，领导给群众夹菜，那种别样的关怀，场面也无比温馨；总之，强者之于弱者，经常出示一下关爱，世界一定会变得更美好。

其余情况下的帮忙夹菜，总有那么点多此一举的味道。

记得有一次回红安，同家族的人一起在外面吃饭，席间有一道菜，鲫鱼汤煮饺子。那汤煮得白如牛奶，饺子的款式也让人能联想到家乡的味道，总之很不错的样子，在他乡能遇上如此饭菜，即刻也便有了胃口，正准备去夹个饺子或舀一勺汤，谁料坐在旁边的堂嫂，一下子站起来，不由分说，把一条鲫鱼夹到了我碗里，我顿觉尴尬，捂住碗口又怕不礼貌，不得不连声说着谢谢，任那整条鱼架在碗上，不吃又不妥，最后，只能一筷子一筷子地咽着煮鲫鱼，那餐饭吃得索然无味，也终生难忘。回家后，便责怨老公，你们那里人怎么这样欺负人，老公笑了，他说，这是人家对你好，在过去，鱼难得，都是捞给最尊贵的客人。好吧，我最尊贵，但我明明看到另外两条鲫鱼，一直到最后都没有人吃。以后千万别再给我夹菜，坚决捂碗。

时代在进步，就食物而言，实在没有什么是着实稀缺的了，甚至说起鱼肉，让人恐惧也不为过，帮人夹一块肉实在没有必要，帮人夹一棵菜也显得多余，为了显示热情，不防换成理解的眼神，暖人的话语，更让人心里踏实。

由此，我总喜欢和老公开玩笑，说怕跟他们老家人一起吃饭，因为他们总是喜欢给同桌人夹菜，让人难以接受，尤其是夹肉，一不留神，碗里就会多一块，让人吃也不是不吃也不是，他总是笑着说，这是家乡人表现热情的方式，美言美语人家不会，只是会夹菜啊。

我也有点哑口无言。

时代不同了，夹菜需谨慎，吃什么或许真的不重要了。

最后跳跃一个话题：祝大家新年快乐，家庭幸福，2018继续关注馨缘小屋。