立夏习俗：喝茶、吃蛋，称体重！
每年阳历的5月5日或6日，太阳到达黄径45度，北斗七星的斗柄会指向4的方向，即东南方。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。立夏是24节气中第7个节气，代表夏天正式开始了。
《月令七十二候集解》中说：”立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也“。这里的假是大的意思，就是说每年到了此时，春天播种的植物都开始长大。
古人认为：春，是天气下降，地气上升，天地和同，草木萌动。夏，是天气下降，地气上升，天地始交，万物并秀（视频8分钟）：
《礼记》中的“养之、长之、假之、仁也”是说天与地联手，在夏季宽厚地纵容万物生长，是天地最为仁慈悲悯的季节。
我国早在战国末年就已经确立了这一节气，并习惯将这一天作为夏季的开端。不过在我国大部分地区，却是虽然立了夏，依旧春当家。
按照气像学的标准，日平均气温稳定升达22摄氏度以上，才能算真正进入了夏季。这个标准对于普通百姓来说，太烦索晦涩，很难在日常生活中去驾驭衡量。倒是聪明的古人，教会我们用最鲜活、最家常美感的方式去定义节气。“樱桃红熟”被用来定义为入夏的标准，就是告诉你樱桃可以吃了，夏天到了......
“无可奈何春去也，且将樱笋饯春归”，看来还是瓜果的标准更为诗意和美味。
《礼记·月令》中将立夏三候描述为：
初候蝼蝈鸣，根据《礼记训篆》“蝼蝈，蛙也”，立夏之后听取蛙声一片......著名的天气预报员开始亮相发声了。
二候蚯蚓出，蚯蚓由地下爬上地面呼吸新鲜空气。
三侯王瓜生，王瓜的藤蔓开始快速攀爬生长。
立夏后，随着气温的不断升高。生灵们似乎敏感地捕捉到季节的变化，用本能的方式感知季节的交替，动植物都进入 了迅速生长阶段。
随着气温的显著升高，这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，水稻栽插以及其他春播作物的管理，也进入了大忙季节，所以我国古来很重视立夏节气。
据记载，周朝时立夏这天，帝王要亲率文武百官到南郊举行隆重的仪式来迎接夏天，封赏诸候百官。乐师联合礼乐，太尉举荐贤良之士，并指令司徒等官，去各地勉励农人抓紧耕种。这种天子“迎夏”的习俗，充分表达了当时古人追求五谷丰登的美好愿望。
中国的季风气候特点是雨热同季，就是雨水多的时候天气最热，这正是天气中两种最极致、最豪放的特点一同叠加在夏天。我们所说的靠天吃饭，从本质上讲就是靠夏天吃饭。当几种最敏感、最重量级的天气要素叠加在一起时，只要稍微有一点叠加得不好，无论是时机还是量级，就容易生灾。所以中国人历来期望的“风调雨顺”，使得中华民族在对天气的观察上，比任何其他民族都更敏锐和敏感。
江南地区在立夏以后就将进入梅雨季节，雨量和降水频率会显著增多，而夏收作物日后的收获和这一时期雨量的多少，以及雨水迟早有着密切的关系。农谚：“立夏不下，梨耙高挂，立夏无雨，碓头无米“说的就是这个情况。意思是：假若立夏之日不下雨，那么收成就会减少，说明雨水在这个节气对农事的重要。
立夏这一天的传统食俗，最为经典的应该就是吃“立夏蛋”了。立夏节气一过，天气晴暖并逐渐炎热起来，许多人会有身体疲惫，食欲减退的感觉，称之为“疰夏”。
古时人们认为立夏吃鸡蛋能保佑夏日平安，经受住“疰夏”的考验。
“立夏吃蛋，石头踩烂”表示身体好。江浙地区还有吃笋的习俗，竹笋吃了以后会使你脚力好、腿有劲。另外立夏了还要喝茶，喝李子泡的“驻颜酒”。这是因为人在立夏后会有睡不好觉的问题，需要提前做预防。
不少地方都有立夏后饮新茶的习惯，古人观点“不饮立夏茶，一夏苦难熬”。因此家家户户都会带好自己烘焙的茶叶，混合冲泡成一大壶茶，再欢聚一堂共饮，称之为“七家茶”。
人们后来在“七家茶”中添入桂皮等，把吃剩下的立夏蛋放进去烹煮，结果立夏蛋从一种节候食品，变成了我国传统小吃之一，也就是今日大家熟悉的“茶叶蛋”。
除了吃以外，不少地方还流行着入夏称人的习俗。据说只要在这一天的饭后称过体重，就不怕夏日炎热。否则就会灾病缠身。
为了便于称重，人们会在村口或台门里挂起一杆大木称。称钩悬个凳子，大家轮流坐到凳子上面“称人”。
从立夏到立秋前被称为夏三月，包括立夏、小满、芒种等6个节气，其中立夏和小满在农历四月前后，也被称为孟夏，即“夏之初”的意思。
四季当中夏天属火，火气通于心，心又为阳脏而主阳气，加上气候炎热，汗液外泄极易损耗心气，故立夏养生要注意养心。
《黄帝内经·素问》中说：“夏三月此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日”。立夏以后气候变化比较显著，应晚睡早起，以适应阴阳变化。
立夏之后万物生长，欣欣向荣，唐朝诗人高骈作七言绝句《山亭夏日》赞美之：
《山亭夏日》
绿树阴浓夏日长，
楼台倒影入池塘。
水晶帘动微风起，
满架蔷薇一院香。
编注：《月令七十二候集解》其书以七十二候分属于二十四节气，各训释其所以然。是一部中国最早的结合天文、气象、物候知识指导农事活动的历法。源于黄河流域，完整记载见于公元前2世纪的《逸周书·时训解》。
古时以五日为候，三候为气，六气为时，四时为岁，一年二十四节气共七十二候。各候均以一个物候现象相应，称候应。
其中植物候应有植物的幼芽萌动、开花、结实等；动物候应有动物的始振、始鸣、交配、迁徙等；非生物候应有始冻、解冻、雷始发声等。七十二候对应的依次变化，反映了一年中气候变化的一般情况。
祝亲朋好友，入夏后注意饮食和生活作息，健康快乐！
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编辑于2018年5月04日