有4500多家水果店的「百果园」也要卖菜了？| 壹周新零售
文 丨氪小星
来源丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）
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事 件
▌有4500多家水果店的「百果园」也要卖菜了？
在线下布局4500多家水果店的百果园也加速了“大生鲜”业务，迅速拓展广深以外的城市。蔬菜业务成为百果园今年的业务重点，成立了“百日攻坚战”小组，希望从2月份到4月这100天时间能提高蔬菜渗透率，即确保会员里面至少有20%的用户体验过蔬菜业务。
据悉，仅一周时间，百果园的生鲜订单已经实现从每天1000单超过了20000单的突破，订单全部为当日线上预订，次日线下自提或配送到家。
百果园2001年成立，如今4500多家店，25个仓储配送中心，5300多万会员，2019年全渠道销售额120亿。
氪小星说
就「零售氪星球」所知，百果园想卖菜已不是一天两天的事情了，一两年前就听说有个上海零食行业高管加入，要做预订制卖菜。多年来，百果园中高端水果供应链已经很扎实。但对中国消费者，水果没有蔬菜那么刚需，很容易被综合超市抢单。主营中高端精品水果、干果业务的果多美超市就已在门店近年布局了蔬菜品类。
而在疫情里，只卖水果，没有蔬菜的百果园销售一定会很受影响。所以，趁着特殊时期提速“卖菜”业务，加速渗透的做法可以理解。以其在品质水果上的用心积累上，其卖蔬菜不是没有机会。氪小星的一位朋友，北京一家品质蔬菜供应商就已和百果园在接触探讨中。
▌三只松鼠2019年第四季度亏损4600万
三只松鼠发2019年度快报，2019年总营收101.94亿，同比增长45.61%；净利润为2.50亿，同比下降17.8%。
氪小星说
三只松鼠前9个月的净利润为2.96亿元，但全年净利润却降至2.5亿元，可见第四季度亏损了4600万元。实际上，三只松鼠大部分净利润都来自第一季度。一季度，净利润2.49亿元；二、三季度分别为1700万和3000万。
净利润波动如此大的原因是，春节前为年货置备旺季，坚果炒货类产品单价处于一年中的高位，毛利率较高，运输费等相关费用率较低，第一季度净利润占全年净利润的比重较高。而第二至第四季度受电商大促及销售淡季影响，公司往往会通过促销等运营策略刺激消费需求、储备用户，毛利率及净利率较低。
新冠疫情在今年一季度爆发，这恐怕会令三只松鼠整个2020年都蒙上阴影。
▌连续5天涨停，良品铺子市值破百亿
2月28日，上市第五天，良品铺子再度涨停，股价为25.09元/股，涨幅为10%，其市值也首次突破百亿元。良品铺子2月24日通过远程视频的方式在上交所挂牌，A股历史上第一次线上直播的上市仪式。当日开盘，良品铺子股价为17.14元/股，上涨44.03%至涨停，总市值达68.7亿元。
氪小星说
中国零食市场当前还非常分散，品牌之间，口味、包装、营销等方面都趋于同化。这让品牌们很容易陷入价格战，盈利能力受限。这是良品铺子在进入零食行业12年后，决定转型高端的原因。更多细节请阅读我们上周一发布的《这家刚刚IPO的公司要给“吃货们”最好的零食》。
良品铺子是当前A股高端零食的唯一标的。某投资人告诉我们，良品铺子发行价过低，看好良品铺子市值有望达200亿元以上。截至2月28日收盘，三只松鼠的市值为245亿元。作为休闲零食业的另一巨头，200亿市值对于良品而言并不为过。
▌淘宝推免费“0账期”服务
目前有650万淘宝商家符合条件，可享受免费“0账期”服务，其中已使用该服务的商家普遍增长高于往年。预计这一举措将在4月之前为淘宝商家带来500-1000亿的现金流。对于受疫情影响严重的农业、餐饮业、电子信息产业，这是目前缓解现金流压力门槛最低的举措。
氪小星说
500-1000亿平分给650万商户，相当于每个商户获得7700-15000元的现金流。钱虽然不多，但毕竟是雪中送炭。根据财报，淘宝+天猫单月交易规模约4800亿元左右。以1000亿元估算，阿里把每月20%左右的交易额提前返还给了商户。
▌唯品会与顺丰签新合同，承诺全年6.4亿单
顺丰和唯品会已签订新的二年半合同，从2020年1月1日到2022年6月30日，唯品会承诺全年6.4亿单，其中，大仓和海淘仓业务合作将占到6成，JITX和退揽业务将占到4成。据了解，2019年11月，唯品会宣布委托顺丰提供配送服务，并终止旗下自营快递品骏快递业务。
氪小星说
顺丰2019年12月和2020年1月的业务量分别为5.84亿件和5.66亿件，唯品会全年6.4亿单相当于顺丰1个多月的业务量。2019年前9个月，唯品会总订单量为3.9亿单，全年预计为5.6亿单左右。2020年6.4亿单相当于增长14.3%。去年前3个季度，唯品会订单增幅在30%左右。所以，即便考虑一季度遭遇新冠疫情影响，6.4亿单的目标还是比较合理的。
▌沃尔玛加大预包装肉类商品比重
复工潮下，沃尔玛加大了预包装肉类，包括：猪肉、禽肉、牛肉等商品的占比，同时加速“方便菜”系列的开发及上市。例如：多种口味的调味鸡翅、鸡块、热狗肠等。2月至今，其销售额已实现同比增长超40%。
▌京东家电推出“二四八”系列帮扶政策
京东家电宣布推出“二四八”系列帮扶政策，“二”是指“2大入驻门槛降低”政策，给入驻商家提供入驻年限减免和部分类目资质减免；“四”是指“4大费用减免”政策，包括限时新入驻的商家免1年平台使用费等；“八”是指“8大平台全方位扶持”政策，包括物流激励、广告激励、健康保障支持、金融政策支持、延长续签期限、流量支持、工具扶持等。
▌苏宁家乐福：2019年Q4首次7年来单季度盈利
2月25日，苏宁家乐福CEO田睿披露，2019年四季度家乐福首次实现7年来单季度盈利；家乐福SKU数量达六万个，进口商品占比约35%。家乐福4000万会员已与苏宁会员打通，未来会统一使用云钻作为会员权益的虚拟货币。
▌速冻食品在线上销量暴增
疫情爆发以来，据思念食品统计，销量增长超过往年同期20倍之多，在大卖场的需求量也较往年同期增加了80%。其他知名品牌也都销量大涨。由于员工返岗难、物流配送受阻、物资短缺等问题，拥有上亿产品库存的“大厂”，如今也纷纷库存告急。安井、三全、思念等大品牌都出现了缺货、断货的情况。
▌步步高成立小步优鲜，杀入社区团购
企查查数据显示：湖南小步优鲜商业有限公司成立于2020年2月25日，注册资本200万元，经营范围涉及配送服务盒冷链。步步高集团董事长王填表示，小步优鲜瞄准的是门店三公里范围之外的小区居民，模式与兴盛优选类似，与步步高旗下到家平台“Better购”形成互补。
▌加拿大国民咖啡Tims咖啡入华一周年
2月26日，加拿大“国民咖啡”的Tim Hortons在上海开业一周年，去年，这家拥有50多年历史的品牌首进中国。一周年已经在上海、大连、郑州开出32家咖啡店。
▌上海Costco因人流过多被举报
近期有多家媒体报道Costco内人流过多，容易产生聚集性感染。日前，闵行区的市场监管部门、卫生部门等联合对Costco进行了口头警告并进行了联合检查，监管要求Costco务必将人流限制在1000以内。
▌英国最大零售商乐购告别中国
英国最大零售商乐购已经完成退出中国，将其合资股份以2.75亿英镑的价格出售给了华润集团。乐购表示，出售其20%的股份使其能够进一步简化业务并将其重点放在核心业务上，所得款项将用于一般公司用途。
▌京东印尼成该地第六家独角兽
京东在印度尼西亚地区的电子商务业务确认估值突破10亿美元；而《Tempo》杂志则称，JD.ID 的估值在2019年就已达10亿美元。这意味着京东印尼成为该地区的第六家独角兽公司，另外5家分别为“东南亚版滴滴” Go-Jek、在线旅游聚合平台Traveloka、数字支付公司OVO、以及同为电商平台的Tokopedia和Bukalapak。
▌“悟空掌柜”完成亿元级A轮
社交电商，本轮领投方为广发信德。悟空掌柜创始人王栋表示，选品涉及美、用、吃、穿、玩等，以女性个人消费品和家居日常消费品为主。目前，悟空掌柜C端用户的GMV贡献占比超过80%。
02
洞 见
▌步步高王填：用户和员工心智推动线上业绩增长
步步高董事长王填近期表示，这次疫情中，步步高线上到家业务的增长，源于用户心智和员工心智同步发生很大改变。“用户原来的认知是步步高是做线下生意的，疫情期间步步高几乎全员发动超过上万人的规模投入到线上，给用户一个全新的认知：一日三餐都可以由步步高送到社区来。同时，线上业务订单增涨，员工心智也发生了改变，找到做线上业务的动力，能力提升迅速。”2020年1月，步步高超市销售收入同比增长43%，线上到家业务环比增长3倍，平均客单价超过120元。
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数 字
▌苏宁易购24期免息首日：订单量同比增长700%
2月24日，苏宁易购宣布将从27日开始，联合各大品牌，全场景推出24期分期购物免息的活动。活动首日，24期免息政策拉动订单量同比增长了700%，三至六线市场的订单量也同比提升了470%；2月27日0点至24点，分期付款订单占比超过了总订单量的4成，其中24期分期占比达81%。
▌菜鸟：各地电商仓库两周发近80万吨商品
截至2月26日，菜鸟各地电商仓库两周发出了近80万吨网购商品，且发货量呈逐日上升趋势。其中，天猫超市的发货量比复工之初涨了一倍，两周累计发货超过10万吨。此外，近两周来，湖北发出的包裹量和签收的包裹量，均较此前增长了近3倍，武汉地区签收的包裹增长了30%。
▌步步高2019年净利润增长15.27% 新开65家店
2月28日，步步高披露2019年度业绩快报。公司2019年实现营业收入197.39亿元，同比增长6.95%；实现净利润1.75亿元，同比增长15.27%，增幅创5年来新高。报告期内，步步高新开超市门店63家。
▌淘宝天猫已售出5.6万吨滞销农产品
截至26日，淘宝天猫“爱心助农计划”已售出5.6万吨滞销农产品，其中安徽萧县胡萝卜两天销售500吨。阿里巴巴于2月6日，在全国发布“爱心助农计划”，为全国滞销农产品打造“爱心助农专线”。
04
科 技
▌亚马逊推出无人收银社区超市
2月25日，亚马逊在西雅图总部附近开出首个无人收银社区生鲜超市Go Grocery。亚马逊负责无人零售店和其他几个实体店实验的卡梅隆·琼斯表示，Go Grocery大约5000款商品，普通无人零售店Amazon Go只有500至700款商品。Go Grocery提供非食品类商品，如纸巾和洗衣粉，可选择的品种要少于传统杂货店。
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