走近中药: 认识一下酸枣仁, 除了有助睡眠之外, 还有这些值得了解

现代人的睡眠质量大多欠佳，据统计，大概有三分之二的人有不同程度的睡眠不好。

而对于调理睡眠来说，酸枣仁就是一个绕不开的话题。实际上，很多人都知道，酸枣仁能改善睡眠质量，调理失眠。但是，您知道吗，在使用酸枣仁调理睡眠时，需要注意些什么呢？

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这就有必要全面来了解一下酸枣仁了。

酸枣仁以中药的身份出现，最早见于《神农本草经》里，并被列为上品。可见，在古人眼里，酸枣仁确实就有不错的养生功用。

从植物学属性来说，酸枣仁是鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。

酸枣树属于落叶灌木或小乔木，幼枝绿色，但老树的枝干呈灰褐色或棕褐色，枝上长有针形刺和反曲刺。酸枣树的叶为互生，叶柄较短，叶片为椭圆形至卵状披针形，先端钝尖，基部偏斜，边缘有细锯齿，主脉3条。

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酸枣树会开黄绿色的小花，花柄短，萼片五裂，花五瓣，雄蕊五枚，子房二室，花柱短，柱头2裂。核果近似球形，成熟时红棕色，味道较酸，所以叫做酸枣仁。

酸枣仁主产于河北、河南、陕西、辽宁等地，此外内蒙古、山西、安徽亦有生产。

我们普通人如何自己鉴别市面上的酸枣仁真伪？

简单说来，酸枣仁外观扁圆形，长大概5～9毫米，宽5～7毫米，中间厚约3毫米。表面为棕色或紫褐色，微有光泽。一面较平坦，中间有条隆起的纵线纹；另一面微隆起，一端有凹陷。种皮坚脆，内有浅黄色子叶两片，富含油脂。气微味淡。

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什么样子的酸枣仁比较适合养生？

从外观来说，酸枣仁以粒大饱满，皮紫红色，无核壳者为佳。

现代科学发现，酸枣仁含有白桦脂酸、白桦脂醇等皂甙物质，以及约32%左右的油脂、以及固甾醇、蛋白质、有机酸等多种生物活性物质。

历代本草家认为，酸枣仁主要有养肝、安心、安神、敛汗等作用、

1、 镇静安神。酸枣仁调理失眠，主要是能抑制中枢神经系统，有比较恒定的镇静作用，这个方面比茯神要更强。

现代科学发现，酸枣仁生用的安神效力较好，而久炒至油枯后，镇静效能逐渐下降甚至消失。这一点，和古代中医所说的“酸枣仁生用少睡，炒用多睡”有悖。

可以说，用酸枣仁调理失眠，生品其实可能更好，传统中医之所以炒熟后入药，主要就是为了更快析出有效成分而已。

2、降压。酸枣仁还有较持久的调节血压下降作用。

3、兴奋子宫。

传统中医认为，酸枣仁性味甘平，主要入心、脾、肝三经，功用也比较专一：宁心安神，敛汗生津。可以生用，但更常炒熟后使用。

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历代中医组方时，酸枣仁常被用于虚烦不眠，惊悸健忘，虚汗烦渴诸证。

1、酸枣仁调理失眠：对血虚而致的心烦、不眠，对于兼有心悸不安、虚汗的证候尤为适合，现代科学里的神经衰弱、心脏神经官能症等，常和茯神、龙眼肉等补益气血之品配伍，比如归脾汤。如果失眠程度比较重，还可以和其他安神药如珍珠母、夜交藤等配伍，方如加减酸枣仁汤。

2、酸枣仁调理体虚多汗：常与五味子、白芍、党参等配伍，如枣仁止汗汤。

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最后，酸枣仁的药性相对和缓，在安神的同时，还兼有一定的滋养强壮作用。

最后再强调一点，传统上，酸枣仁虽然炒用。但从现代科学的研究资料、以及近现代医家的实际运用心得来说，酸枣仁生用或炒用各有适应证：

凡有虚热、精神恍惚或烦躁疲乏者，宜生用，或半生半炒，取其镇静效力较好；

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如果属于胆虚不宁，兼有脾胃虚弱、消化不良、烦渴、虚汗者，宜炒用。