如果你愿意一层一层地剥开它的心
吃一个栀粽，
需要解开捆绑的绳子，
然后再一层，
一层，
一层，
......
一层地剥开粽叶。
我数了下桌子上粽叶堆起的山峰，
一共八张。
我妈说粽叶不便宜，不知道为什么要用这么多。
我也有同样的疑惑。
金黄的馅，只有浸泡过栀水的糯米。
单一，
但却需要七八张粽叶来包裹。
栀粽的起源已经没人能说得清，
只知道吃栀粽就得吃凤凰的。
做了十几二十年栀粽生意的林粿婆是凤凰人，
深谙做好栀粽的秘诀。
她说粽叶和栀水是关键。
粽叶选用大张的竹叶。
一个栀粽需要用八张左右来包裹，
可以锁住栀水的甘甜，
还能释放竹叶的清香，
有种回归大自然的感觉。
将甘母树的枝干枝叶烧成灰，
再用滚水浇淋，
过滤出来的就是用来浸泡糯米的栀水。
由于制作过程繁琐，
市面上已经很难买到正宗的凤凰栀粽。
所以，
我们驾车40公里来到凤凰，
我们剥开一层层粽叶,
当金黄的栀粽沾上细腻的白砂糖，
送入口中的那一刻：
甜
甘
软
糯
反正我愿意！
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