2021 全民营养周 合理膳食 除了膳食宝塔 规划一日三餐还有“神器”!
健康中国 营养先行
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营养均衡的三餐是健康的基础,如何保障全家人的饮食健康和营养充足一直是令各家掌勺大厨们苦恼的问题。
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说到膳食指南,大家可能最先想到的就是膳食宝塔。
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膳食宝塔生动简洁地给出了每日膳食的理想模式,通过这个工具人们可以了解每天应摄入哪些食物,又该各摄入多少。但是部分居民使用膳食宝塔作为膳食指南时也可能面临一些困难。
知道一天吃多少了,那每餐该怎么安排?
指南上都用重量标示,平时吃饭怎么测量?
您是否也有这样的疑问?
所以,想要更好地将指南与实践对接,我们需要更加贴近日常生活的指导!
除了我们已经比较熟悉的膳食宝塔外,本次全民营养周活动中,中国营养学会还发布了面对不同年龄段居民的膳食计划模板,和平衡膳食餐盘相结合,能更方便地学习使用。
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膳食多样化 一日三餐并不难!
食物多样是平衡膳食的基本原则之一,但如何在一天之内吃够12种以上的食物?对很多人而言这是颇具挑战的一项任务。但如果我们将多种食物合理安排,化整为零,在一日三餐中实现膳食多样化并非是艰巨的任务。
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本次营养周活动中专家们也给出了搭配建议哦,大家可以根据指导练习起来!
干饭不用秤 分餐餐盘来帮忙!
在将每日份的营养任务分摊到每餐后,我们仍然可能面对一个亟需解决的难题——每餐应该吃多少?当然。有心有闲的朋友们可以用秤测量下经常食用的食物的份量,但这对于大部分人而言是繁琐而不适用的。那在不称量食物的前提下如何控制每餐的饮食摄入呢?
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中国人习惯于一家人,一桌菜,一碗饭的饮食方式。这样的进食方式虽然热闹却不方便监控每餐摄入的食物及份量。喜欢吃肉的人难免多夹几筷子肉,吃完了还可能觉得自己没吃多少。怎么改变这样的状况呢?用餐盘进行分餐就能轻松解决!
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参考“平衡膳食餐盘”,用健康美味的食物填满您的餐盘,满足您的胃!
使用平衡膳食餐盘进行参考时,膳食结构的均衡是重点,在保持各类食物比例满足指南的前提下,每样食物吃多少可以根据自己的饱足感进行调整。不需要将日常饮食严格数值化,通过更轻松的方式也能促进日常饮食的营养健康。
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粮油与营养
中国粮油学会粮油营养分会
中粮营养健康研究院