夏昼，歇歇子︱皖北解词

夏昼，歇歇子︱皖北解词

夏昼

方言读音：xià zhòu

简明释义：午收期间，农民下午三四点钟多吃的一顿饭。

Long  long ago，颍淮乡间有个“夏昼”。我这个60后的人，对它非常生疏。20世纪80年代以来，农村土地责任倒户的二十几年中，我几乎每年都参加农业生产，但我从没听说过“夏昼”。费了好大的劲，访问了几位七八十岁的老人，我才弄明白它的意思。

每年农历四五月份的初夏，连续干热风的吹拂，颍淮冬小麦自南至北，渐次成熟，进入紧张的午收。从来，这里的午收，突出一个“抢”字。因为初夏时节的气候极不稳定。随着气温骤升，连阴雨天气也开始增多。此时，距离长江流域的梅雨季，也已不远了。由此，颍淮的午收，就是实打实的抢收。

抢收，无非就是跟老天爷赛跑。对农民而言，就是尽可能增加收割的劳作时间。通常，下午三四点钟的时候，人就会饥肠挂肚：这时候，距离中饭已过去几个时辰，距离晚上收工尚有几个小时，体力受不了。怎么办呢？就在这时候，就在麦地里，吃顿饭“垫”一下——这顿饭，就叫“夏昼”；这个时候，也叫“夏昼”。

据说，所谓“夏昼”，其实是“夏凑”——凑合着垫吧一顿。但也有讲究。这顿饭，多吃软性的食物。比如菜包子、糖包子之类。这样有助于消化，且人会感觉舒服一些。这是因为，历经上午和午后的收割，且“夏昼”前后，要人力把小麦挑到村庄的晒场上去，体力的消耗更多，劳动强度更大。

人常说，一日三餐。但颍淮人午收时，却是一日四餐。那是农耕时代农民的“发明”。随着农业生产力水平的提高，劳动强度也有所降低。迄今，颍淮的“夏昼”，早已消逝得无踪无影了。

歇歇子

方言读音：xǐe  xǐe  zi

简明释义：休息一小会儿。

很多地方的人，都说“歇歇子”。网上搜索，能在很多文本中，发现它的踪迹。意思相差无几，就是休息，或者休息一小会儿。

我以为，这个“歇歇子”，简短的三个字，浸透着的是一种纯正的农耕味道。

旧时颍淮农民口中，“歇子”是个表示时间的量词，经常用在“一歇子活”这样的语境中。彼时，农民在地里生产作业，一般把半天分成二三“歇子”。“一歇子”，该有一两个时辰的长短。

那时的农业生产，挖地、犁地、打渣巴，收割、运输、储存，全靠农民的体力。连续作业，就会体力透支，身体吃不消的。这就需要，过一两个小时，在树荫底下歇一歇，喘口气，缓把劲。当然，也只是短暂的休息，一二十分钟左右。喝点水，吃袋烟，叙会儿话。然后，再干“下一歇子活”。这个喘口气，就叫“歇歇子”。通常，整半天，有二三“歇子”，也就打发了。如果午收秋收大忙，需要起早、摸黑，可能需要再加“一歇子”，才能完成半天的任务。

磨刀不误砍柴工。《礼记·杂记下》有云，“张而不弛，文武弗能也；弛而不张，文武弗为也。一张一弛，文武之道也。”其实，一张一弛，何止是文武之道，它也是农民的务农之道。颍淮农民的“歇歇子”，就是“一弛”。它折射的，也许是农民生产生活的朴素智慧。