在瑞典喝酒的正确姿势

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Systembolaget

优雅的服装，轻柔的瓶声，而你所看到的这些却发生在瑞典的酒类专营店——Systembolaget。

在瑞典，所有的超市和便利店都禁止售卖酒精度超过3.5%的酒精饮料，这意味着你想放松一下喝点红酒或杜松子酒，就只能去酒吧。不过，你还有另一个选择，去Systembolaget！为什么瑞典有酒类专营？为什么不卖冰啤酒？看完下面的介绍，你应该就会明白。

Systembolaget究竟是什么？

Systembolaget是全国性的连锁商店，由瑞典政府管理经营，是瑞典唯一允许售卖烈性酒和高酒精度酒的地方。这里的开放营业时间有严格的时间限制，同时还有一些奇特的规定，比如不销售木条箱包装的啤酒。酒类专卖的目的就是要减少酒类消费和促进公众健康。

当然Systembolaget也是政府收入的来源，定价完全由政府主导，如果你想喝一瓶红酒，那就只能去这里。而有些瑞典人，会去德国买酒带回国，如果买得比较多，还是非常优惠。

寻找Systembolaget的门店

在瑞典，几乎每个城市都有一家Systembolaget，甚至在一些偏僻的小镇，也有Systembolaget的门店。而在斯德哥尔摩和哥德堡，会更加容易找到。

而当你看见黄绿色的标志时，你就找到了。不仔细看，你会认为是保险公司或银行的标志，而不是酒类商店。

去Systembolaget里面看一看

当你一个人在Systembolaget时，面对这么多酒，但是却很难找到酒吧的那种嗨感。红酒、啤酒和其他酒类分布在不同区域，墙上挂有海报，海报上是Systembolaget取得的成就以及对饮酒的宣传（如果你加入了瑞典的政党，会对这个有不同的看法）。这里没有音乐，所以最多只能听到瓶子之间的清脆的碰击声。

告诉Systembolaget的工作人员你晚餐想吃什么，他们会为你选择合适的酒类来搭配，如果你想要的酒当时没有，他们会为你预订。

你能买到什么？

在所有的Systembolaget门店售卖的酒类都是经过精心挑选的，包括精酿啤酒和一些价格不菲的红酒，这里并没有限制你一次只能买多少，但是有一些注意事项你还是要了解的：

1.买不到冰镇的啤酒，即使是在炎热的夏季。如果想喝冰啤酒只能买回家，喝之前放进冰箱里。Systembolaget给出的说法是，一些啤酒冷藏后，会对其他啤酒产生竞争优势；

2.对于红酒也是一样，没有冷藏的；

3.买不到密封木箱盛装的啤酒，只能买一盒12个的啤酒，价格和单个的一样，因为在这里禁止特殊的优惠；

4.在Systembolaget，并不是所有的饮料都包含酒精。因为国家倡导健康的生活方式，减少饮酒，所以增加了不少无酒精饮料的产品，当你看到alkoholfri时，就说明是不含酒精的；

5.Systembolaget的塑料袋也是在瑞典出街率比较高的，经常能看到有人提着，不过和其他超市、便利店的塑料袋一样，都是收费的。

贵吗？

和美国、英国相比，Systembolaget的酒非常贵，但是还是要比餐厅和酒吧的便宜。一瓶普通的红葡萄酒大约100克朗， 330ml的瑞典啤酒10到15克朗。

Systembolaget的营业时间

对于喜欢喝酒的人来说，Systembolaget的营业时间实在太短。特别要铭记的是，星期日都是关门的，另外星期六的下午两三点左右也关门了。

木马建议：避开周五晚上和周六下午，因为不仅仅在收银台排队，入口处也是排队等待进入的人。除此之外，圣诞节和仲夏节前的几天，也是人满为患。通常在工作日，一般是早上10点到晚上7点。

在瑞典，只要满18岁就可以进入酒吧，而去Systembolaget买酒，必须年满20周岁，如果你在25岁以下，会有检查，最好携带好护照或ID Card。

为什么瑞典人接受

Systembolaget的存在

Systembolaget始于20世纪50年代，如今还是有很多人支持这种酒类专营的体制，他们担心一旦放开，会产生一系列的社会问题和健康问题。

最新的一项民调显示，超过77%的瑞典人支持Systembolaget的酒类专营，尽管这项民调是由Systembolaget出示的，但是它本身已经成为了瑞典的一个标志，让很多瑞典人感到骄傲的品牌。

在Systembolaget值得购买的五种酒

Beerbliotek Black IPA

来自哥德堡，Beerbliotek是近几年的新品牌，主打精酿啤酒，其中Black IPA 非常适合瑞典寒冷的冬季。

Carlshamns Flaggpunsch

Punsch是非常传统的一种瑞典酒，从18世纪开始就开始生产出售，Carlshamns Flaggpunsch是其中比较著名的品牌，每瓶大概75克朗左右，尽管现在瓶身仍然印有瑞典国旗，其实是在芬兰生产的。

Mack by Mackmyra

如果提到纯麦芽威士忌，首先肯定想到的是苏格兰，而不是瑞典。而在近几年，瑞典的纯麦芽威士忌品牌异军突起，一瓶Swedish whisky (46%)大概300克朗。

Pistonhead Kustom Lager

来自瑞典中部的窖藏啤酒品牌，啤酒厂位于湖边。售价大约每听11克朗。

Värmdö Kryddsnaps

这种酒一般是在仲夏节或圣诞节的时候才喝，大概40度左右，300克朗一瓶，喝完会感觉身子一下就暖和起来。

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