寒凝血瘀发痛经,药膳食疗来缓解
寒凝血瘀型痛经主要症状表现为经前或经期,小腹冷痛拒按,得热则痛减,或周期延后,经血量少,色黯有块,畏寒肢冷,面色青白,舌黯,苔白,脉沉紧。治疗原则温经散寒,祛瘀止痛 。
干姜艾叶鸡:老母鸡 1 只,艾叶 15g,干姜 15g,精盐、味精、黄酒适量。将洗净的艾叶、干姜及鸡心、鸡肾放入鸡肚内。在鸡肚内及表面撒黄酒适量,放入大碗中,隔水蒸 2 小时。至鸡肉熟烂时,加入适量精盐和味精调味后即可食用。
茴香胡椒焖牛肉:茴香 3g,胡椒 3g,牛肉 30g,绍酒适量。将牛肉洗净后切块备用,在高压蒸汽锅内放入适量的水,然后将备好的牛肉、茴香、胡椒以及绍酒一起放入高压蒸汽锅内焖煮,先用武火焖煮 20 分钟,后改用武火焖至牛肉熟烂,汤汁入味。
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