蒸红薯时,万不可直接蒸!教您3招,红薯糖汁四溢,还又香又软糯

小七互动时间

喜欢吃红薯的举个手?
滑到文章最底部

留言告诉我

有任何生活难题,都可以留言!
小七肯定会第一时间回复你的!

小七有妙招,一招解烦恼,红薯是秋季不可缺少的美食,但在生活中有很多人都是直接将洗好的红薯放入锅中蒸就可以了,导致蒸熟的红薯不好吃,今天小七告诉大家,蒸红薯时,万万不能直接蒸,教您3招,红薯糖汁四溢,又香又软糯。

........................................................................

........................................................................
第一步,将红薯放入清水中,反复搓洗干净
第二步,将红薯两边的尾巴切掉,这时候不要切的太多,1厘米即可
第三步,蒸锅中放入适量的水,大火烧开,在将红薯放入蒸锅中,大火蒸25分钟后即可关火
第四步,关火后不要揭开锅盖,继续将红薯焖10分钟,10分钟后,即可揭开锅盖食用
最后小七给大家总结一下要点
1.蒸红薯时,两边要切一个小口,方便锅中的热气快速进入红薯中,从而使红薯吃着更香甜。
2.蒸红薯,必须要将锅中的水烧开后在放入到锅中蒸,因为热水蒸红薯,可以快速的使红薯中的淀粉定性,从而使蒸熟的红薯吃着更软糯。
3.红薯蒸好后,需要继续焖10分钟才可以揭开锅盖,这样可以使糖份更好的进入到红薯中,使红薯吃着非常甜。
之后大家再蒸红薯时,千万不要直接蒸!掌握好小七教给大家的3招,保证您以后蒸的红薯糖汁四溢,还又香又软糯。
(0)

相关推荐