补钙排行榜上，第一名居然是它！比黑芝麻还强，面条、白粥百搭！

美好的早晨，往往来自于一份完美的早饭。但是，辛苦忙了一早上，孩子、老公却不喜欢吃，怎么办？

很多妈妈们都为孩子不吃早餐头疼。为什么我做的东西孩子就是不爱吃？其实，不是孩子不爱吃，也不是你的厨艺真的不行，而是你忽视了调料的重要性！

不论做什么吃的，调料很重要，一碗普通的面条，加上一勺浓香又营养的紫菜虾皮粉，口感绝对上升了一个档次。

都说“早上要吃的像皇帝”，但是每天准备的食材有限，摄入营养相对比较单一，而像紫菜、虾皮里含有丰富的钙元素和微量元素，每天吃点，可以给家人补充充足的钙质。

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虾皮是小虾的“外骨骼”，含有大量钙，比咱们熟知的补钙之王芝麻的钙含量还要高得多，100克虾皮含钙量高达991毫克，远远高于骨头汤、木耳和牛奶等补钙食物。平时烧菜熬汤放一点，是天然提鲜剂，代替鸡精、味精使用，可以很好的补充钙质，是日常补钙的佳选。

虾皮中足量的钙质能挖掘孩子的长高潜能，满足孩子生长发育的需要。也是缺钙者补钙的较佳途径，老年人应该多吃，可以预防骨质疏松等症。

紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分，紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健，将紫菜跟虾皮磨成粉，做饭烧汤的时候放一点，既能增鲜，又能补钙，连调味品都省啦！一举多得哦！

做一次能吃上几个月，特别省事。

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【紫菜虾皮粉】

主料 紫菜5克 虾皮5克 白芝麻适量

做法：

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紫菜和虾皮都准备好了。紫菜如果比较大块的.可以剪小一些，放多少真的看心情，喜欢就多放点。

安利一下挑选紫菜的小窍门：捏。好的紫菜密度大，因此不要挑选一捏就散的紫菜。看。应挑选紫菜叶比较细的紫菜，因为随着收割次数的增加，紫菜会越长越宽。闻。好的紫菜是有一丝清香味的。

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虾皮挑掉杂物，放水里清洗干净后捞出沥干水分。

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将虾皮放在厨房纸上，用厨房纸将虾皮中的水分吸干净。

多吸几次，尽量将水分吸干，可以缩短虾皮的烘烤时间。

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把吸干水分的虾皮放入锅中，开小火烘干水分.水分烘干后，虾皮会变的微黄.虾皮变得很脆时取出。

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白芝麻清洗干净，也用同样的方法沥干水分，然后也放入锅中用小火慢慢炒熟，直到香气飘出。

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紫菜片也放入锅里，开最小火慢慢烘干烘香。烘干后的紫菜变得非常酥脆，取出备用。

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将烘干的紫菜、虾皮和白芝麻一起放入破壁机中，用磨粉键打成粉末。用搅拌机多搅打一会，将紫菜和虾皮搅打得越细腻越好。

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打好的粉末盛出来，装入密封容器中保存，因为没有放任何的防腐剂，所以一次不要打太多，吃几天的量即可。

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搅好的紫菜虾皮粉吃起来鲜香十足的，在宝宝的粥里或者汤中加一些，味道蹭蹭就上来了，还怕宝宝不爱吃！

虾皮的做法很简单，吃起来也很方便，做菜的时候撒上一小把就可以了，鲜香开胃，比鸡精之类健康多了。

要放在阴凉处保存，大概可以储存2－3周哟，因为做法也很简单，所以每次也不必做太多。

这道做法简单，钙质丰富的紫菜虾皮粉您学会了吗？如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！