冬至过后宜进补，2个方健脾、补肾

不知不觉中，今天已经是冬至了。冬至过后就是一年中最冷的三九天，天气变得严峻的同时，也是一年中最适合给孩子进补的时间，今天就给大家讲讲冬至以后怎么给孩子安排饮食。

古人云，冬至一阳生。冬至日为一年之中阴气最为旺盛的一天，而后一阳初生，阳气产生并逐渐旺盛。家长们要利用节气的特点帮孩子调理脾肾，更好地迎接明年的春生、夏长、秋收，为孩子的生长发育打下基础。

冬至后，补脾肾为先

到了冬至，阴气最盛，此时给孩子补脾阳、肾阳都会有事半功倍的效果。

肾为孩子生命提供物质基础，脾为孩子从外界吸收营养。脾主运化的功能，需借助肾中阳气的温煦，这是先天温养后天；肾脏所藏之精气，有赖于脾运化水谷精微的不断补充，这是后天补养先天。

脾肾健旺，孩子不仅能安稳过冬，来年春生、夏长也会有一个很好的基础。

● 冬季健脾，用好太子参

四季脾旺不受邪。我经常给大家说儿为虚寒，其实说的就是临床上对孩子脾常不足的体会。想要孩子体质好，关键点就是在脾胃。

脾胃好，孩子消化能力强，营养跟得上，气血运化顺畅，生长发育良好，抵抗力就强，所以调理孩子的脾是贯穿四季的。如果能够做到很好地顾护脾胃，其他脏腑的功能也都不会差。

冬季给孩子健脾，有三个关键点：

1、控制好消化

控制好消化是一年四季都不能落下的事情。每天看看孩子舌苔、大便、口气、睡眠，如果有1~2项不正常，孩子基本是积食的状态，这个时候是不适合进补的。应该先给孩子喝三星汤2~3天，配合素食，同时呵护好孩子的情志。

2、选择正确的时间

如果孩子消化好，上面那4项都正常了，就可以给孩子健脾。平常给孩子安排饮食的时候，肉类要适量，荤素搭配合理，少食多餐，多吃软烂的食物，渐渐地孩子的消化能力就会好起来。

不过需要注意的是，如果孩子经常积食，家长不要在孩子消化刚好以后就着急进补要等孩子消化好了几天再进补。这一类孩子脾胃功能较弱，恢复的时间，也比一般积食的孩子长，不是说今天消化好了，孩子的脾胃功能就恢复了，是有一个时间进行这个过程的。照顾这一类孩子，家长一定要有耐心。

3、选择合适的药食材

给孩子健脾，最后一个重点就是合适，不是说越名贵的药材对孩子就越好，像燕窝、虫草等对孩子而言并不合适。给孩子健脾，我最推荐的是太子参。

太子参

味甘、性平，归脾、肺经，能益气健脾，生津润肺。它又叫做孩儿参、童参，从名称可见其对孩子的助益作用。

太子参药性平和稳定，补而不燥，益气而不升提、生津且不助湿、扶正又不恋邪、补虚且不峻猛。我经常使用太子参给孩子健脾，比较推荐这个太子参麦冬枸杞粥，健脾的同时，还能滋阴防内燥，补气防感冒。一周给孩喝1~2次。

太子参麦冬枸杞粥

材料：

太子参5克，枸杞子8克，麦冬5～8克，大米50克

做法：

1. 太子参、麦冬入锅，加水煮30分钟，去渣取汁；

2. 加入枸杞子和大米煮粥即可。

功效：

具有补气养阴，滋肝补肾的功效。

宜忌：

◆ 对于生长发育落后、易患呼吸道感染疾病的孩子尤有助益。

◆ 3 岁以上消化好时用；2岁以上喝粥水不吃渣。

◆ 蚕豆病可以用。

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更多太子参的讲解，大家可以点击下方图片看看这篇：

冬季补肾，别陷入这个误区

很多家长认为，补肾是大人的事，跟小孩子没有关系，其实并不是这样的。我们讲，小儿脾肺肾都是不足的。一些常年脾虚的孩子，脾气不足就会由肾气补，肾气会更亏虚。肾阳弱，孩子阳气自然就不够，抵抗力就会越来越差，也容易生病。

但是给孩子补肾，与成年人补肾是完全不同的，成年人能承受峻猛的药物，但是孩子不行。给孩子补肾，还是以温阳为主。比如说冬天可以给孩子多吃一些核桃、板栗、芝麻、黑豆、黑米、羊肉等。

我推荐大家这碗健脾补肾汤，在补肾的同时，连着健脾，一举两得。

健脾补肾汤

材料：

芡实10克，核桃仁10克，莲子8克，干山药10克，猪骨100克

做法：

1. 莲子去心；

2. 所有材料入锅，加800毫升水；

3. 大火煮沸，改小火煲1小时，调味后即成。

分次服用；1周1～2次效果更佳。

功效：

全方温和，取材简单，能健脾补肾，促进孩子生长发育，是日常食疗的佳品。

宜忌：

◆ 3 岁以上消化好、无病痛时用。

◆ 蚕豆病可以用。