简单易上手的香辣油爆虾,下饭必备!

香辣油爆虾

准备食材

河虾、黑胡椒粉、盐、白糖

青红椒、香辣酱、老抽、生抽

水、食用油、生姜、蒜瓣、香葱

具体步骤

河虾去头虾线,清洗干净沥水待用

生姜、蒜瓣、青红椒切末待用

老抽、生抽、水、黑胡椒粉

香辣酱、白糖全放入碗内

用筷子搅拌均匀

锅内放入适量的油大火烧热后

关火再放入一半的姜末蒜末

煸至金黄色,开大火倒入虾翻炒

全部翻炒变成红色后

放入剩下的姜末蒜末

再放入盐翻炒一会至水份干了

再倒入调好的调味汁翻炒

翻炒均匀后,放入青红椒

小火至汤汁基本收干就可以出锅装盘

一道简单又美味的香辣虾

刚上桌,就可以秒光

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