简单好味的家常凉拌木耳，营养丰富，味道鲜美，不可多得的一道美食

我是菊子姐姐，一个集美貌，美食，美图，美感于一身的处女座大姐姐一枚！

凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材，以花生碎、香醋、小葱、小米椒、香油作为辅料凉拌而成的一道家常菜。

凉拌木耳具有清爽适口，营养丰富的特点，喜欢吃凉拌菜的不可错过！

凉拌木耳是菊子姐姐Cooking美食的第149道美食，1月份的第三道美味，推荐指数为【匠心推荐★★★★★★】

▼COOKBOOK

凉拌木耳

食材：

黑木耳（菊子姐姐是买泡好的黑木耳，也可以买干的泡发哦）

配料：

香醋 / 生抽 / 红油 / 香油

熟芝麻 / 胡椒粉 / 盐 / 鸡精

小葱花 / 香菜 / 小米椒 / 花生碎

【烹饪步骤】

▼1、煮木耳：把洗净木耳撕小块，锅里加入适量水烧开，然后下锅煮约5分钟捞起沥干

▼2、木耳放凉：捞起的木耳自然放凉

▼3、拌调料：木耳放凉后，把调味汁调好

▼4、凉拌木耳：把调味汁和花生碎倒入放凉木耳中拌匀，再静置10分钟入味

▼5、撒芝麻：拌好后撒入熟芝麻点缀即可

【美味呈现】

家常凉拌木耳，就是这个味^_^

【菊子物语】

木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血！所以女吃货们你们懂的，要不自己做，要不让家里男人做给你吃^_^