野生菌之乡
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采蘑菇的人儿啊
翻过一山又一山
采到蘑菇一筐又一筐
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说起云南的野生菌,可能懂吃爱吃的人会直流口水,而更多的人则是念叨着吃了会见到“小人”、想着那些吃死人的恶劣事件。
其实,对于家乡的山林就盛产菌子的人而言,不懂菌的人很少,会吃了中毒的人更是少之又少。不过,即便是云南省内,不同的地方还是会有一些种类不同的野生蘑菇,而懂行的人则会对不熟识的那些保持警惕。
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我身边没有菌子毒死人的案例。当然,吃了有不舒服症状的还是存在的。去年初,疫情期间,大家自己带午饭,中午热了吃。有个同事香喷喷的菌子饭,引得我们直流口水。没想到的是,第二天,同事就去住院了。就因为菌子没有热透。
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以上五图源自朋友圈
关于菌子,最近比较火的一段话是:红伞伞,黄杆杆,吃完一起躺板板;躺板板,睡棺棺,然后一起埋山山; 埋山山,哭喊喊,亲朋来家吃饭饭;吃饭饭,有伞伞,大家一块躺板板。
听起来比较吓人,但还是很有创意的。
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学习强国的昆明学习平台上,最近推出每日一菌的栏目,还是很走心的。
加班写东西的时候,感觉热血沸腾的。加班两小时后,开始有点困倦,但是那种表达欲推着我写点什么。分享出来心中所想,很是舒坦。
欢迎大家有空来云南,看一看这些种类繁多、各有特点的野生菌,尽量品一品,最后是跟着当地人一起山上体验一下采蘑菇的感受,绝对是一件趣事。
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