『养生之道』药膳 | 冬草蛋花汤,治小儿夏季热
推荐专家:中华中医药学会副会长、全国中医养生专家 刘维忠
点评专家:甘肃省第二人民医院中医首席专家 王世彪
夏季马上来临,一些小儿容易患上夏季热。这是婴幼儿夏季特有的发热性疾病,可于夏季缓慢起病,最突出的症状是长期迁延且无固定型的发热,体温可达38~40摄氏度。发热可随气温而变化,伴口渴多饮、多尿、少汗或无汗等症状。针对此,家长可给小孩子做个冬草蛋花汤,能有效防治。
具体为:取麦冬9克、生甘草9克、鸡蛋两个、白糖少许,先将鸡蛋去黄留清,再将麦冬、甘草加水两碗,文火煎至一碗,冷后将药汁倒入蛋清内,加入白糖搅匀。每日一剂,分两次服完。一般连服3~4剂即可见效。麦冬滋阴清热降火,甘草温中和胃,蛋花也可以清解内热。经临床验证,疗效显著,简便易行,不妨一试。治疗期间,宜食可清热解暑的蔬菜水果,以及蛋白质丰富又易消化的食物,忌食辛辣、肥甘厚味。▲
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