农民放弃厂长职位,返乡养殖5斤左右的它,年产值上十万元
自古以来在农村中,一直流传着这样一句佳话“靠山吃山,靠水吃水”,毕竟在我们很多的农村地区,都是坐落在大山深处的,四面环山,有的也只是山和水,农民都靠着山水养活自己与子孙后代。
但是随着国家的发展,社会的进步,如今已是一个讲究经济条件的时代,单单是靠种植传统农作物那微薄的收入,已经难以满足现今生活对经济的需求了,越来越多的农民另谋出路,需求新型产业发展。高各塔村的农民肖大哥,他就在山里养殖了贵妇鸡,走上了小康生活的轨道。
现代社会人的生活水平提高了,对食物的品质要求越来越高,人们对于肉类的要求也越来越讲究了,不仅要生态健康,还要营养丰富。贵妇鸡原产于欧洲,由野生驯养而来,具有野生珍禽的优势。
体态轻盈,头戴凤冠,身披蓝黑间白花羽,跚跚举步,雍容华贵,不但有很高的观赏价值,而且肉质洁白鲜嫩,皮下脂肪少。肉中的风味化合物和鲜味成分含量高于普通肉鸡,兼具土鸡肉的香味和山鸡肉的结实,还有飞禽的野味,比任何一种肉鸡都好吃,被广大消费者誉为“禽中极品”。
贵妃鸡是一种高蛋白、低脂肪的理想保健食品,正好满足了大众朋友对肉类的需求。在高各塔村的周围全是大山,在以前就是因为交通不便,导致经济一直比较落后。
肖大哥初中毕业后,也像其他村民一样外出打工了,虽然通过自己的努力,在工厂里已经做到了厂长的位置。但是他还是一心想返乡发展,于2013年的他还是放弃了厂长的位置,回到家乡搞起了贵妇鸡养殖。
如今的肖大哥,经过几年的发展,他的养殖数量越来越多,目前养殖有4000多只贵妇鸡,为了能让自己的贵妇鸡达到真正的生态、健康、营养,全部都是围养在山上,一般都是在山上觅食,喝的是山泉水。
自己还花了一万多元,购买一台速制饲料机,把一些蔬菜之类的放进去,出来的就是类似饲料形状的颗粒食物了,这样就能避免买来的饲料,会带有生长激素影响贵妇鸡的肉质。
虽然这样纯绿色食物养殖的贵妇鸡,生长速度慢,但是肉质好,价格自然就高,肖大哥告诉我们,差不多一年一只幼年的贵妇鸡才能长大到5斤左右,鸡是25元一斤,而鸡蛋是18元一斤。而且价格还会逐年上涨,这样综合下来一年一只贵妇鸡的年产值是近200元,每年肖大哥都能把所有的贵妇鸡出售完,年产值几十万元。