美食推荐：凉拌肚条，凉拌四丝，三杯虾的做法

凉拌四丝

材料：海带丝，胡萝卜丝，莴笋丝，干豆腐丝，蒜泥，盐，白糖，苹果醋，鲜味酱油，香油，辣椒油，

做法：1.莴笋、胡萝卜切成细丝，放开水锅里焯一下

2.海带泡发后洗净切成丝放入盆里

3.莴笋丝、胡萝卜丝过凉水后，捞出沥干水分，放入海带盆里

4.干豆腐焯水后切细丝，也放入料盆

5.放入蒜泥、盐、白糖、苹果醋、少许鲜味酱油、香油、辣椒油

6.拌匀装盘食用即可

三杯虾

材料:长毛对虾250克、米酒1小碗、生抽1汤匙、老抽半汤匙、香油1汤匙、九层塔2棵、姜一小块、蒜5瓣、冰糖5克

做法：1.虾洗净，去须

2.姜和蒜切片，九层塔去梗留叶

3.中火加热炒锅，倒入油，放入姜蒜翻炒爆香

4.放入虾翻炒几下，加入准备好的米酒1小碗，生抽1勺，老抽半勺，香油（芝麻油）1勺

5.加入九层塔，盖上锅盖焖煮2分钟

6.加入冰糖，炒匀，大火收汁即可

凉拌肚条

材料：猪肚（熟）半个、盐2克、白糖2克、生抽3克、醋3克、香油2克、红油辣子6克、五香粉1克、花椒粉1克、蒜1瓣姜2克、小葱5克、亚麻籽油2克、鸡精2克

做法：1.熟猪肚半个

2.切条，可稍细点但不要太细

3.姜蒜切粒，小葱最寸段，一同放入

4.放生抽，盐，醋，白糖，五香粉，花椒粉，亚麻油，香油

5.放红油辣子

6.拌匀即可