咖啡店?茶饮店?--s.d.s cafe
# s.d.s cafe
- Loft 式咖啡店
- 出品稍显失望
Loft 式咖啡店 / s.d.s cafe
s.d.s cafe 是风樯文化创意园新开的咖啡店,就开在 H20 的斜对面。(附往期推文:你今日饮左未?--H2O)
店面开在斜坡上,在正对门口的空地处布置了户外座位,直角型设计,打着个太阳伞,供有吸烟需求的顾客使用。
cafe
s.d.s
门的左手边则是装饰区,墙上用六边形镜子粘贴出不规则形状。
左下角是个牵着气球、带着耳机的“Cool Guy”,是个不错的打卡位。
s.d.s cafe
推开门,整家店呈现 Loft 式装修。进门右手边是座位区,大概能容纳八九人。
尽头处是咖啡吧台,墙沿处粘贴着诸如“只有美式 不会拉花”、“全部过萃”以及“国产咖啡师”等标语。
沿着扶手梯上到阁楼,边缘处摆放了两张桌,共三人座;里侧则是两个沙发座,显得尤为舒服。
墙面以水泥色为主,搭配几个不规则形状设计,简单又不失单调。整体来说,坐得还是蛮舒服的。
出品稍显失望 / s.d.s cafe
拿
铁
不管是堂饮还是外带,我们一般都会开盖来拍。不得不说,这个开完盖确实被震惊到了。
很少在拿铁面上看到满满的一团奶泡。如果在打奶之后空气进多了,在倒奶之前,也可以在奶缸里搅拌均匀,让奶泡融到奶里面,怎么也不会出现整个面上都是奶泡的情况,这个处理得确实有点离谱了。
而且入口的温度很热,接近八九十度,已经有点烫嘴了,说明打奶的时候温度过高了,在过热的情况下,奶味又出不来。
整体来说,我能接受拿铁不拉花,毕竟不拉花也不影响味道,但在打奶的处理上非常不当,真的很影响味道。
L
(AIR)
C
应该是柠檬美式加气泡水的特调,手法不算很复杂。喝起来蛮酸爽的,夏天喝这种带气的冷饮,感觉是舒服的。
这杯我比较看中的是,没有另外在下东西。也就是说没有下糖浆之类的调味料进去,就是单纯柠檬的味道加美式的味道,个人还蛮喜欢的。
整体来说,
店内氛围和其他咖啡店不同,
能看到很多点饮品,
就坐在一边打游戏的顾客。
加上简单的特调更为出彩的出品,
与其说 s.d.s 是家咖啡店,
还不如说它是家有咖啡售卖的茶饮店。
如果能提高意式咖啡的水准,
那整家店的水平就上去了。
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