灰树花鲍鱼排骨汤
灰树花鲍鱼排骨汤的用料灰树花 20克 新鲜小鲍鱼 3只排骨 300克 姜 3片盐灰树花鲍鱼排骨汤的做法
步骤1 材料;
步骤2 灰树花放入温水浸泡,同时下两三片姜。浸泡五分钟左右就能发起来了;
步骤3 然后用温水反复漂洗,洗去泥沙后撕开;
步骤4 鲍鱼用开水烫一下就可脱壳,去掉肠刷洗干净;排骨焯水;
步骤5 所有食材一起下锅,大火烧开转小火煲2小时,鲜甜美味的灰树菇汤就做好了~喝时加盐调味~灰树花鲍鱼排骨汤的烹饪技巧新鲜鲍鱼用开水烫一下就可以脱壳,去掉肠后把边上都用小刷子刷一下;灰树花的浸泡方法与其它菇菌有些不同,放入温水浸泡,同时下两三片姜,能将异味去掉。
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