无水低油小蛋糕

小蛋糕的用料鸡蛋 2只 低粉 65g绵白糖 40g 玉米油 15g白芝麻 少许小蛋糕的做法

步骤1   鸡蛋打散。

步骤2   加入白糖打发至插上牙签1.5厘米不倒即可。

步骤3   低粉筛2遍加入。

步骤4   翻拌40下加下玉米油再翻拌20下，基本可以了。

步骤5   这时先预热烤箱，上下火160度。把蛋糕糊倒入模具，油纸杯9～10个。撒上芝麻，没有可以不放。

步骤6   中下层，20分钟，最后3分钟放上层可以让表面颜色好看而且表皮脆脆的。

步骤7   出炉了。

步骤8   脱模冷却中。

步骤9   来一个尝尝，口感很好啊。小蛋糕的烹饪技巧油纸杯底5高3上口6的尺寸共计8个。纸杯底5高4.5上囗6.5计6～7个。