减肥增肌低脂双层牛肉汉堡

双层牛肉汉堡的用料牛肉馅 200克 白洋葱粒（拌馅） 50克香芹粒（拌馅） 40克 黑胡椒碎（拌馅） 5克食盐（拌馅） 3克 鸡蛋（拌馅） 1个汉堡胚 2个 沙拉酱 适量洋葱圈 2个 西红柿片 4片圆生菜 1/2颗 黄瓜 1/2根木瓜 1/2个 小胡萝卜 3根火腿片 5片 英式焗白豆（haricot bean） 100克鸡蛋（生煎） 1个 鸡精（拌馅） 3克双层牛肉汉堡的做法

步骤1   牛肉馅倒入大的容器中，白洋葱切末，香芹切末备用

步骤2   倒入白洋葱末

步骤3   倒入香芹末

步骤4   放入一个生鸡蛋

步骤5   放入3克食盐

步骤6   放入3克鸡精

步骤7   放入5克黑胡椒粒

步骤8   朝一个方向搅打上劲，并摔打肉馅，使肉馅有粘性

步骤9   经过摔打搅拌后的样子，静置15分钟

步骤10   热锅倒入色拉油（为了减低热量，改黄油为色拉油）

步骤11   将牛肉馅分成四份，团成圆形，然后压扁

步骤12   小火入锅慢煎，不要翻动

步骤13   待一面煎制焦黄翻面，继续煎另一面

步骤14   汉堡胚两个，取下层汉堡胚，涂上薄薄一层沙拉酱

步骤15   分别放上1个洋葱圈

步骤16   分别放上一片西红柿片

步骤17   将煎好的肉饼放入

步骤18   分别放两个黄瓜片

步骤19   放入圆生菜丝

步骤20   放入1/2汤匙沙拉酱

步骤21   再放上一个西红柿片

步骤22   一片火腿片

步骤23   若吃双层牛肉汉堡，此时再在上面放一块牛肉饼，盖上顶层涂满沙拉的汉堡胚即可

步骤24   放入50克英式焗白豆

步骤25   煎一个溏心蛋

步骤26   放在白豆上面，撒少许黑胡椒碎

步骤27   怕热量高的伙伴们，可以直接将肉饼与蔬菜搭配

步骤28   少油低脂又不失美味

步骤29   完成品

步骤30   Tina将汉堡做了两种摆盘

步骤31   完成品

步骤32   完成品

步骤33   完成品

步骤34   完成品

步骤35   完成品

步骤36   完成品

步骤37   完成品

步骤38   完成品

步骤39   完成品

步骤40   完成品

步骤41   完成品

步骤42   完成品

步骤43   完成品

步骤44   完成品

步骤45   完成品

步骤46   完成品

步骤47   完成品

步骤48   完成品

步骤49   两人餐：清爽不油腻

步骤50   完成品双层牛肉汉堡的烹饪技巧1.牛肉馅一定要摔打搅拌上劲，这样才不容易散2.牛肉馅饼入锅煎时不要翻动，一面成熟后翻面煎另一面即可3.牛肉馅里加入香芹，味道更加清新爽口不油腻