醉里乾坤大，酒中日月长
红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？
古人饮酒，讲得是一个情趣，喝酒是要写文章的，很多的优美的古诗词都是酒后所作。
现在酒场就失了情趣，有酒而无诗了。
酒场规矩倒是定下了，主陪、副陪、主宾、副宾。菜很丰盛的，酒也是名贵的酒。杯子都是大杯子，三两多的，古人喝酒用得都是不杯子，几钱的，刚上了四个小菜，主陪三个，副陪三个就基本上全场晕倒了，别说作诗，能站着出去就不错了，豪华的酒店，名贵的白酒、上等的菜品，弄不出二两诗来。
倒是不如白居易的小草屋，外面下着大雪，泥土的小炉子，随随便便煮点酒，就整出个千古名句。
李白的酒
月下独酌其一
花间一壶酒。
独酌无相亲。
举杯邀明月。
对影成三人。
月既不解饮。
影徒随我身。
暂伴月将影。
行乐须及春。
我歌月徘徊。
我舞影零乱。
醒时同交欢。
醉后各分散。
永结无情游。
相期邈云汉。
将进酒
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹邱生，将进酒，杯莫停。
与君歌一曲，请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘。
呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
把酒问月
青天有月来几时，我今停杯一问之：
人攀明月不可得，月行却与人相随？
皎如飞镜临丹阙，绿烟灭尽清辉发？
但见宵从海上来，宁知晓向云间没？
白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻？
今人不见古时月，今月曾经照古人。
古人今人若流水，共看明月皆如此。
唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。
这位伟大的浪漫主义诗人，一生饮酒无数，穷则独善其身，达则兼济天下，把酒言欢，诗情满怀。青天有月来几时，我今停杯一问之：有别情，有恨意，有凌云壮志，更有豪情满怀。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。喝得痛快，酣畅淋漓。这酒喝得，值。
李清照的酒
醉花阴
薄雾浓云愁永昼，
瑞脑消金兽。
佳节又重阳，
玉枕纱橱，
半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后，
有暗香盈袖。
莫道不销魂，
帘卷西风，
人比黄花瘦。
如梦令
常记溪亭日暮，
沉醉不知归路。
兴尽晚回舟，
误入藕花深处。
争渡，争渡，
惊起一滩鸥鹭。
如梦令
昨夜雨疏风骤，
浓睡不消残酒。
试问卷帘人，
却道海棠依旧。
知否？知否？
应是绿肥红瘦。
李清照是个女词人，酒后之词是如此清新，下午就开始喝酒，东蓠把酒黄昏后，愁字在心头，偏又重阳日，此情此景何以解忧，唯有喝酒，酒后人更瘦，面对黄花，更引泪双流。酒后归去，竟然不识道路，藕花深处留记忆，白鹭飞去，荷香依旧。一晚过去，睡意虽无，残酒犹在，门前海棠，绿肥红瘦。这酒给了这位女词人无数的灵感。才传下这让人沉醉的佳作。读来无酒也醉三分。
蓸操的酒
短歌行
对酒当歌，人生几何？
譬如朝露，去日苦多。
慨当以慷，忧思难忘。
何以解忧？唯有杜康。
青青子衿，悠悠我心。
但为君故，沉吟至今。
呦呦鹿鸣，食野之苹。
我有嘉宾，鼓瑟吹笙。
明明如月，何时可掇？
忧从中来，不可断绝。
越陌度阡，枉用相存。
契阔谈宴，心念旧恩。
月明星稀，乌鹊南飞。
绕树三匝，何枝可依。
山不厌高，海不厌深。
周公吐哺，天下归心。
这位千古帝王，发自内心的呼喊也是在酒后，对酒当歌，人生几何，何以解忧，唯有杜康，魏武大帝把酒言欢，家国天下，事事关心，人生苦短，有酒皆欢，收复天下，壮志满怀。酒入帝王口，万古风流。
柳永的酒
雨霖铃
寒蝉凄切，
对长亭晚，
骤雨初歇。
都门帐饮无绪，
留恋处兰舟催发。
执手相看泪眼，
竟无语凝噎。
念去去千里烟波，
暮霭沉沉楚天阔。
多情自古伤离别，
更那堪，
冷落清秋节!
今宵酒醒何处?
杨柳岸，
晓风残月。
此去经年，
应是良辰好景虚设。
便纵有千种风情，
更与何人说！
一代才人，白衣卿相，纵也少不了一个酒字，官场失意，三变人生，个中滋味，只有自己知道 ，幸有红颜知己，青楼处处有知音。离别是一个主题，别时容易见时难，唯有把酒暂言欢，长亭外，古道边，杯酒劝红颜，酒中苦，人难别，柳永把分别之情写得入木三分，情景交融，酒前话别离。酒后难展颜，最美妙的就是酒醒之后，物是人非之感扑面而来，若无美酒入心，哪能有如此佳作。
苏东坡的酒
临江仙·夜饮东坡醒复醉
归来仿佛三更。
家童鼻息已雷鸣。
敲门都不应，
倚杖听江声。
长恨此身非我有，
何时忘却营营。
夜阑风静縠纹平。
小舟从此逝，
江海寄余生。
苏东坡喜欢饮酒，也是经常喝醉，这位伟大的词人，一生都在放逐，才高自有人妒，人善总有人欺。他这酒喝得透彻，喝得豁达，别人以为他自杀了，他却在茅屋酣睡。小舟从此逝，江海寄余生，喊出了多少人的心声。这酒喝得有思想。
酒中岁月长，醉里乾坤大，酒就是人生，人生就是酒，现在人喝酒，也要学学古人，如果写不出诗来，就不要去喝了，喝点水吧，把酒留给能写诗的人，喝醉了，伤了身体，浪费了钱，还没有诗写出来，何苦呢？