老年痴呆症是一种起病隐匿的神经系统退行性疾病。具体表现有：记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍，以及人格和行为改变，病因迄今未明。65岁以前发病者，称早老性痴呆；65岁以后发病者称老年性痴呆。
现在因为心血管疾病的年轻化，老年痴呆发病的年龄也提前了。大概在45岁左右，甚至还有三十多的，可能很多人不相信，但从现在大多数人的饮食习惯和生活习惯上来看，是有根可寻的。
最常见的伤脑行为是长期饱食的生活习惯。长期饱食，容易导致脑动脉硬化，出现大脑早衰和智力减退现象。所以每餐坚持只吃七分饱，保持头脑清醒，控制体重减肥。经常是的油腻是很多中年人不能克制的，特别是肉类，要是吃得过多，血液里的胆固醇含量是会一步步增多的。胆固醇高的人，发生老年痴呆的风险直接提升了3-5倍！经常坐着不动是对人的背，腰，腿都是有危害的，但这还并不是所有的危害。因为有研究发现，长时间静坐，还容易导致痴呆！所以适当的活动，才能改善记忆力，让大脑保持年轻的状态。早晚吃几个核桃，能够促进大脑发育、增强记忆力。但是不能吃太多，每天最多可以吃4颗，吃太多会出现鼻出血、大便干燥等症状。实验证明，经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老，是名副其实的“长生果”。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、卵黄素和甘油三脂，这些物质都对神经发育有着重要的作用，能够促进大脑的发育，增强记忆力。海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等藻类食物中的磺类物质，是大脑发展过程中不可缺少的。鱼肉中含有丰富的DHA，俗称“脑黄金”，能够防止脑细胞退化，延缓大脑衰老，对于提高记忆能力和思考能力有着重要的作用。据刊发在《吉林医学》的一篇论文总结多项研究得出：阿尔茨海默症的发病率和患病率随着年龄的增长，几乎每 5 岁增加一倍。其原因可能是由于年龄的增长，导致机体内进行性衰退物质不断积累。据《吉林医学》该刊文提到，阿尔茨海默病的发生与遗传相关。家中有痴呆家族史的老年人，阿尔茨海默病的发生风险会增加。肥胖是阿尔茨海默病的危险因素之一，尤其是中年肥胖会大大增加患病风险。2014年牛津大学的一项研究显示，30多岁肥胖的人，发生痴呆的风险是正常人的3倍。而肥胖人群多数也面临体育锻炼不足、糖尿病、心脑血管的威胁，这些也是导致阿尔茨海默病的危险因素之一。2018年刊发在《Eur Heart J.》的一项研究发现，当50岁的人收缩压超过130时，罹患阿尔兹海默病的风险会增加。那些收缩压持续16年很高的人，痴呆的风险是那些血压略微升高人的2倍。相反，控制血压后，可以降低罹患痴呆的风险。一项大型纵向研究证实，抑郁会导致阿兹海默病的患病风险增加。该研究涉及了800名女性，每隔十年左右进行回访，发现与没有抑郁症病史的女性相比，那些曾经罹患抑郁症或正处于抑郁状态下的女性更容易患上阿尔兹海默病。该结果于2017年在阿尔茨海默病协会国际会议(AAIC)发表。阿尔茨海默症，目前没有可治愈的办法。只有尽早干预，才能有效延缓老年痴呆病的进展。据今年5月《柳叶刀——全球健康》杂志发布的研究显示，在人生的不同阶段中可以改变患阿尔茨海默病风险的9项危险因素。分别是：如对上述9项危险因素进行管理和干预，可以降低大约三分之一的阿尔茨海默病患病风险。因此建议：（1）BMI应该控制在18.5~24之间，65岁以上老人BMI值可略高。BMI也就是身体质量指数，即：体重(Kg)÷身高平方(㎡)。（2）腰围最好控制在男性85cm以下，女性80cm以下。第二届世卫防聋合作中心战略计划会议披露：轻中重度听力损失的老人，其老年痴呆症患病率分别是听力正常老人的2倍、3倍和5倍。因此要保护好听力，建议：（1）使用耳机时有个“60原则”：音量不要超最大音量60%，连续使用时间不超60分钟，外界声音不超60分贝。（2）及时佩戴助听器：如果出现听力障碍，建议佩戴助听器。（3）控制好“三高”：改善生活方式，健康饮食并经常锻炼，以避免高血压和糖尿病等易导致听力损失的疾病。
