鸡蛋炒洋葱

鸡蛋炒洋葱

01、青红椒斜刀切块、蒜片放在一起

02、洋葱切菱形块

03、调料汁： 盐、鸡精、生油、老抽，料酒、生粉，用筷子搅拌

05、3个鸡蛋打在碗里搅匀，冷锅热油炒熟，备用

06、锅里放油6成热，放青红椒炝锅，接着放洋葱，大火炒到洋葱断生

07、放入鸡蛋，放入料汁，大火收干料汁，即可