鹿茸炖什么最好,鹿茸需要炖什么才最好,鹿茸适合炖什么最适合
鹿茸作为一味名贵的滋补养生品,一直都深受注重保健养生人士的喜爱,尤其是需要补肾助阳的男性而言,鹿茸更是必不可少的调补自个儿身体的佳品,那么,鹿茸炖什么最好?或者说,鹿茸需要炖什么才最好?今儿,咱就来说说这茬事儿,让大伙能更好的了解这玩意儿。
鹿茸炖猪腰
鹿茸是滋补身体的佳品,鹿茸片分为腊片血片粉片或骨片,腊片是鹿角顶端最有营养部分,血片是其次,粉片是补钙佳品。
做法:
1、买来鹿角切割成三类
2、取适当腊片骨片
3、鹿茸片放红酒里浸泡一天
4、猪腰打开
5、去除里面脂肪,铺上鹿茸片
6、用针缝合,针记得加热消毒
7、放入之前浸泡鹿茸酒里
8、加入枸杞盐巴
9、高压锅加水放入高压锅里
10、压熟
红参鹿茸炖瘦肉
鹿茸含有丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。红参可以提高人体免疫力,抗疲劳,抗辐射,抑制肿瘤,调整人体内分泌系统。冬季最适合进补,于是晚上炖了此款滋补炖汤
1、瘦肉切片
2、用刚煮开的开水烫洗两次
3、红参、鹿茸、杞子、元肉浸泡洗干净
4、全部材料加入炖盅,加入开水
5、放炖锅中,按下炖品键即可
6、炖好后加入盐就可以食用了
鹿茸菇红烧肉
1、干鹿茸菇提前泡发,五花肉切成方块,凉水下锅,水开后煮两分钟后盛出,用温水冲去肉表面浮沫,即可。然后将泡好洗净的鹿茸菇放进开水中煮2分钟左右。辅料准备好。蒜去皮切片,葱白切段。
2、锅中入油,油6,7成热时放入草果,桂皮,八角,干辣椒爆香。
3、然后放入五花肉,煸炒至肉的表面有点淡淡的焦黄。然后放入蒜片,葱段,煸香后将肉盛出。
4、此时锅中会剩下不少油,放入30g白砂糖,中小火将糖炒至融合,冒棕色泡沫的时候再倒入五花肉。
5、翻炒至五花肉均匀上色。
6、倒入大半锅开水,加入1勺生抽,1勺盐,加盖,大火煮沸后转小火慢炖。
7、40分钟后加入鹿茸菇,15g冰糖。继续小火慢炖。
8、再20分钟后开盖转大火收汁,尝一下咸淡,调整盐味。收好汁即可出锅。
现在,大伙能较好的整明白鹿茸炖什么最好的事儿了吧,当然,如果自个儿对这茬事儿还有不清楚的地儿,则可以多留意些,咱会更新关于鹿茸的相关知识,让大伙能更好的了解这玩意儿。
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虽然帮不上每个人,但咱有权利,也有义务去帮助自个儿需要这些知识的朋友,让他们能更好的整明白鹿茸炖什么最好,是这个理儿不?