炸串酱料比例

美极鲜味汁100克

蒜茸辣椒酱200克

麻辣鲜100克

十三香30克

五香粉20克

鲜味宝20克

香其酱500克

花生酱200克

甜面酱200克

胡椒粉10克

鸡精50克

蚝油100克

鸡油100克

注:放入葱、姜、八角、香叶、桂皮、香菜炸干捞出，放入以上酱料