熹文曾写过不少关于省钱的文章——论怎么省钱：关于吃穿用的那些小事儿(1)（点击蓝色标题阅读文章）。省钱并不是意味着要亏待自己，而是当我们形成省钱的意识后，能减少很多不必要的开支。开源节流，节流同开源一样重要。你想要的未来，将会在你的每一点节约中，慢慢浮现出来。智联招聘发布的《2019年白领生活状况调研报告》显示，超过6成的白领，午餐费都不超过20元。原来，印象中那些踩着高跟鞋、出入CBD的精致白领，午餐也不过就是一份沙县小吃，或者精打细算计划着满减和运费点一份外卖。只有真正在现实里摸爬滚打过的人才懂，成人社会的光鲜亮丽背后，可能是每一笔钱都花得小心翼翼的“抠门”。在豆瓣，有两个名字对称的小组：“抠门男性联合会”和“抠门女性联合会”，里面活跃着一群非常会省钱过生活的年轻人。以一只15元的鸡如何吃5顿饭为例，他会把鸡分3份：1、鸡翅鸡腿 分别斩块，是一份炒菜的原材料；2、鸡胸肉剃出，是包水饺的原材料；3、鸡架鸡头鸡脖鸡爪斩块，是煲汤的原材料。1类加什么香菇土豆青椒这类的随便炒个菜的管一顿饭；2类去超市买点饺子皮、白菜，包出速冻饺子，一顿吃15只；3类冰冻后拿出可直接放高压锅煲高汤留汤煮面。还有一些心灵手巧的女生嫌弃包贵，干脆买材料自己动手做，一百多的托特包，自己买7 块钱的皮料就能缝一个。抠是一种省钱技能，也是一种生活态度。他们是最抠的一群年轻人，同样，也是最懂生活的一群人。当一个人开始自己挣钱养活自己的时候，就会明白什么叫每一分钱都是血汗钱的意思了。当你工作到汗流浃背，熬夜困顿赶进度，拖着生病的身体硬撑着工作，就会反思，平时花钱太大手大脚了，限量版的鞋子、热销色号的口红、那些吃几口就吃不下去的大蛋糕、买了却穿不上几次的衣服……太多的花销都是贵且没必要的。我有个朋友，在北京工作10年了，但平时连一顿20块的外卖都不舍得点。她说：“我每个月房贷要还一万，还有吃穿用度、算上未来给小孩的花销，能有几个20块钱，够我天天花啊？”每一次的精打细算，逐渐省出一笔钱，有人用这份钱奖励自己出去旅行，有人给父母买了份保险，还有人给孩子多报了个兴趣班。年轻时，总以为理想的生活是每天穿着名牌、用着最贵的香水，每天一次悠闲的下午茶，下班后再来一份豪华晚餐。长大后，才知道真正的生活是，有不能想花就花的克制，用省钱的方式，过上精致的生活。拾遗的一篇文章讲了一个坂口一真的男人，他在51岁就从公司辞职退休了，理由是存够了一亿日元（630万人民币）。他的年薪是450万日元左右（人民币28万多点），这工资在日本并不高，因为日本人平均年收入约436万日元，而男性平均年收入为540万日元，坂口还在这个平均线之下。收入并不高的坂口，不炒股、不炒房，也不买彩票，却能在30年里存下这么多钱，是不是过得很“惨”？并不是。坂口说：“我并没有刻意省吃俭用，我从来不亏待自己。我只是尽量减少浪费，尽量不过度消费、奢侈消费。其实正常生活用不了多少钱，我一个月生活费也就10万，一年也就120万，年收入450万减去120万，每年就可以轻松存下330万，30年不知不觉就存了1亿。”省，从来不是一件丢人的事。相反，那些会省钱的人，更容易拥有高性价比的品质生活。我有一个朋友特别喜欢化妆，但化妆的支出很大，为了省钱她就开始研究化妆品的产品成分。久而久之，她就能够简单地分辨出两个化妆品牌的区别在哪里，有什么功效等等。所以，她总是能用最实惠的价格买到成分差不多的化妆品。每次朋友买化妆品之前，都会先和她咨询一下，避免掉入“消费陷阱”。这样的“货比三家”的本领，让她在保证质量情况下，能够淘到很多实惠的物件来装饰自己的家，实现了在有限的物质条件下，最大限度地把生活变得精致。她说：“我不喜欢在衣服上花很多钱，我觉得舒适普通的衣服就挺好了。与其花钱在衣服上，不如多去点别的地方走走看看。”短短五年，她走过不少地方，去西安了解兵马俑，去云南看哈尼梯田，去九寨沟感受诺日朗瀑布。走的地方多了，眼界就广了，见解也就多了。在一次公司组织旅游的时候，她主动和领导推荐了几个地方，并做了详细的出游攻略，没想到真的被采用了，旅游回来，获得了不少同事的称赞。后来公司团建类的活动都会让她做主策划人。想不到她的省钱法，也成了她升职加薪的法宝。省钱不等于不花钱，而是把钱用在其他更重要、更有意义的地方。会省钱的人，更懂得分轻重。已经91岁高龄的袁隆平，至今仍在工作前线，如今身价不可估量。可淡泊名利的他，生活非常节俭。穿着破旧的鞋子，戴着廉价的手表，二三十块钱一件的衣服。他放弃那些不必要的花费，是为了把钱花在更有意义的地方。这些年来，袁隆平为了搞科研，宁愿不住豪宅、不开豪车，也要把经费拿来做研究。就连国家奖励给他的青岛市国际院士港别墅，也被袁隆平变成了海水稻的科研室，供团队一起进行研发使用。一直以来，袁隆平下田地做实验，都是骑自行车来来回回。后来年纪太大，身体不允许他这么折腾的时候，才花了不到十万买了辆通勤轿车。这份质朴和坚定，也传递给了儿子、孙女。在人物类纪录片《时代我》，袁隆平的三个孙女首次曝光，她们穿着朴素，言谈举止满是童真与质朴。在2004年的《感动中国》中，袁隆平的颁奖词是：“他是一位真正的耕耘者。当他还是一个乡村教师的时候，已经具有颠覆世界权威的胆识；当他名满天下的时候，却仍然只是专注于田畴，淡泊名利，一介农夫，播撒智慧，收获富足。他毕生的梦想，就是让所有的人远离饥饿。”真正的高手，从来都是花小钱办大事的人。他们不需要在意外界的目光，不被物质所束缚，即使不露锋芒，也能够光芒万丈。之前爆火的打工人这个梗也恰恰说明了这个道理。如今我们经常把打工人挂在嘴上，已经不仅仅是一种自嘲，更是一种生活态度：打工不可耻，打工人也能过好自己的人生。点亮“在看”➕“赞”，愿每一个打工人都能有底气追逐自己的热爱，在未来的每一天里熠熠生辉。
作者：巫其格，首发于职场充电第一站——插座学院（ID：chazuomba），陪有梦想的人一起成长，欢迎关注。原标题《超6成白领，午饭钱不超过20元：你在吃饭上花的钱，暴露了你的层次》
