【综合】自然事故的防范 前厅礼宾接待的11个完整步骤
1、自然事故的种类:(通常有以下几种情况)
A、设备安装不牢,掉落物伤及客人。如帘盒、吊灯盒(罩)、顶灯落下;脸盆、镜子等不牢断裂;马桶安装不牢,附件断裂或滑下。
B、椅腿或靠背因木质不好或铆榫不牢突断摔伤人。
C、浴缸(澡盆)太滑。
D、地毯卷边绊人。
E、公共区域地板(砖)新打蜡后,无提示牌,导致客人滑倒摔伤。
F、电梯失控,夹伤、摔伤客人。
G、浴室热水温度太高,客人不会正确使用水龙头,烫伤客人。
H、楼梯地毯镶嵌不牢,导致客人滑倒摔伤。
I、酒店区域照明不良,致使客人碰壁或滑倒受伤。
J、电线外露,绊倒客人或使客人触电。
K、浴室跑水,空调漏水浸泡和损伤客人衣物及房间设备。
L、电视机等设备元件发生故障,导致爆炸或引起火灾。
2、防范自然事故的办法:
A、加强日常的检查维修工作。
B、发生问题应及时处理,以减少损失或造成影响。
C、发现漏洞及时弥补和增加必要的设备。
D、加强酒店员工的专项培训工作,提高员工的防范意识。
3、员工易发生的事故:
A、擦室外玻璃不系安全带。
B、工作不慎绊倒或滑倒。
C、高空擦拭,梯子不稳。
D、搬运重物,用力不当。
E、灰尘入眼。
F、工作时动作急猛,互相碰撞。
G、手握利器开玩笑失手伤人。
H、瓷器、玻璃器皿破损,割破划伤手部。
I、使用煤气开水炉时,点火操作不善。
J、做园艺绿化时,被有毒蚊虫咬伤。
K、不懂得如何正确使用机器、如何正确稀释清洁剂,导致意外事故的发生。
4、如何防范员工事故
A、员工必须按照规章制度和正确的操作程序进行工作。
B、员工必须按照操作程序工作并把握其要领。
C、员工在工作时既要提高速度和质量,又要保证安全。
附 前厅礼宾接待的11个完整步骤
礼宾员作为酒店前厅接待的岗位之一,他的职责是掌握当日进出酒店的客情,做好工作安排,尤其应注意名单中的VIP客人和团队、会议客人抵店离店情况,及时做好充分准备。在此将和酒店人分享酒店前厅礼宾接待的11个完整步骤,希望可以给予酒店人一些参考意见。
1、主动向到店客人打招呼,表示欢迎。
2、将客人行李从车上搬下来,并且协助客人清点行李以及检查完好程度。
3、引领客人至总台,清点并检查完客人的行李后,视行李的多少,决定用手提还是使用行李车。搬运行李时,客人的贵重物品、易碎品,如手提包,手提计算机、照相机等,应让客人自己保管。装运行李时,应注意将大件、硬件、重件放在下面,小件、软件、轻件则装在上面。同时,应注意搬运行李时,不可以用力过猛,更不可用脚踢客人的行李。引领客人时,应走在客人的左前方,距离二三步,随着客人的脚步走,在拐弯处或人多时,应回头招呼客人。
4、在客人办理登记入住手续时,帮助客人看管行李,具体的操作流程:将双手置于背后,站在总台一侧(客人侧后方,离总台约四米以外的地方)等候客人,眼睛注视着总台接待员。
5、在客人登记完成之后,主动从接待员手中接过房间钥匙,带领客人至房间。同时,在领房途中主动热情地问候客人,并适时介绍饭店特色,新增设的服务项目,特别是推广的活动等。
6、乘电梯。应先请客人进入电梯,以便按楼层按钮。
7、在到了房间门口之后,应敲门,确定房间内无反应再用钥匙开门。
8、开房后,打开总开关,确定客房状态,再让客人进入房间。将行李放在行李架上或按客人吩咐放好。如再白天,应为客人打开窗帘,将钥匙交给客人。若开门后发现客房未整理或客人对客房不满意,则应立即向客人致歉,并快速与接到处联系,为客人迅速换房。
9、客人进入房间之后,向客人介绍客房内设施以及使用方法。在介绍的时候注意方法,避免出现空洞的介绍,比如“这是电视机”,注意介绍客房内一切可用设施的位置以及方法,比如空调开关,冰箱位置、吧台使用方法等等。
10、介绍完毕之后,询问客人是否还有其他需求,如若没有其他需求,礼貌与客人道别,并且将门轻轻关上,迅速离开。
11、填写客人的入住行李搬运记录,将客人的要求或者其他需要注意的点填在上面,将信息交由前厅相关负责人员,满足客人需求。
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