琚宾最新力作 | 深圳天元「珍庭」潮州餐厅
人们终其一生在追求“美”,饕客们追求美食与美酒,专属管家追求服务细致完美,挖掘了许多优质的餐厅和美食;专属管家与植庭餐饮集团携手合作,只为使您在享受美食的同时,享受更多的便利与优质服务。
植庭餐饮集团2012年于上海创办,旗下囊括植藤日本料理、植庭怀石料理、蔦山怀石炭火烧、静酩酒馆、Ostra 贝龙湾西餐厅、非常潮菜馆、觉庵天妇罗等9个品牌,沪深两地共11家门店。
植庭餐饮“忠呈于食物本源的味道”,成就一道道雅致珍馐;为了将这一理念传播给更多食客,2015年植庭餐饮集团在深圳开启了新的征程,先后创办了10家植庭系列餐厅。
项目全称:深圳天元珍庭潮州餐厅
项目规模:1200㎡
设计范围:建筑改造、室内、景观
主持合伙人:琚宾、潘琴超
设计团队:雷星月、闫泽人、董世彧、张闻芯、郑泽钦
技术团队:聂红明、胡凯、全俊睿、林建旭、叶苏菲
软装/物料团队:罗琼、刘小琳、邓杨文、邱炯斌、陆跃飞、周健
灯光单位:肯绪照明设计公司
业主:植庭餐饮
摄影:井旭峰(除标注外)
撰文:琚宾
我很高兴设计了珍庭,就如当初设计了东西小院一般,虽然属性有所不同。这种更有烟火气息的设计有点像一种黏合剂,联通城市、人文、天色,链接信息、思想、情感,朋友们在美食前彼此欣赏、互诉、接收善意…这是更加接地气且能随着城市及城市中的人们一同变化生长的现实风景,是一种存在着共同促进、维系关系的空间场域。于是到最后,设计本身其实是不用专门特意提及的。
这应该是水平线庚子年发布的最后一个项目,提前预祝大家牛年吉祥,生活美满,万事顺意~
2021.01.30. 琚宾于深圳
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