视频 | 简单3步 拥有同款「网红脏脏茶
各位看官里边请~黑糖脏脏茶懒人版视频先过个瘾~
Ladies and gentlemen, please~
여러분, 관직안에 들어와요.
书接上回：
脏脏家族全体出道了，反正现在是个奶茶店都会卖脏脏茶，是个甜点店都会有脏脏包。包括全家啊罗森啊这些便利店柜头C位也是统统被脏脏家族承包了。
想必大家大部分也尝过脏脏茶的味道，黑糖的清冽浓郁裹挟鲜奶的醇香，里面的珍珠才是每家店比拼的关键。有的店Q弹，有的店软糯，有的店黑糖味重，有的店还糅合了其他食材。
我们这边呢为大家整理了两套方案~
第一套方案（Plan A）
适合人群：为没有时间的上班族或者有时间的小懒虫准备的
难易程度：初级入门，相当快手，味道也差不了太多。没时间捯饬的小伙伴可以试试~
懒人速成版食谱
Basic material
1、清水煮沸，倒入珍珠粉圆
2、边煮边搅
3、直至煮透后盖上盖子焖30分钟左右，晾凉备用
4、取出部分珍珠倒入少许黑糖糖浆搅匀
5、用勺子将黑糖浆淋在容器壁，黑糖珍珠放入杯中
6、倒入牛奶即可享用（放上冰块口味更佳）
第二套方案（Plan B）
适合人群：时间充裕，喜欢挑战的朋友
难易程度：中级程度，味道很赞，手工的黑糖珍珠比外面的更加软糯，味道也更加浓郁。
如果有时间，我是真的非常建议大家都能在家里试一试全手工从熬糖到搓珍珠做一份黑糖脏脏茶，味道真的是非常赞了。一晚上喝掉三杯的人在此立下flag，不好喝请来公众号找我。
纯手工进阶版视频在此~你不想挑战一下吗？
常见问题
问：煮做好珍珠需要什么火候煮30-40分钟，有些说10分钟，煮久会不会烂？
小火。哪有那么脆弱~煮起来你就知道它有多坚强了/捂脸
问：不管是把木薯粉倒进煮好的糖水里，还是糖水倒在木薯粉里，都液化了，成一团不成型的面团，为什么？
烧好水马上倒，一秒不要等~
问：为什么我做出来黑糖酱放上冷牛奶，黑糖酱不溶于牛奶呢？还在杯子上挂着，牛奶没有味道？
可能黑糖煮久了，或者你摇一摇~
问：吃不完的珍珠是搓好就冻起来还是煮熟冻起来呢?
生着冻~
轻盐红茶奶盖 详细食谱请戳图片~
冰粉 详细食谱请戳图片~
注明：脏脏茶作品，点赞最高的5位宝宝可以获得展艺面粉筛
活动时间：18.7.6~18.8.2