沉默的18年，是他们对这片土地的山海情
沉默18年后，
他们才给酒庄建了门面
2020年，我们通过很多节目了解过这家酒庄的名字：凯仕丽。
去年的《中国好声音》上，这家酒庄的身影频频亮相。总决赛时那支向武汉致敬的短片里，这家酒庄也同样地向人们传达欢愉、团聚的情绪。这跟我过往对这家酒庄的认知是很割裂的，因为过往的它确实很低调。
不，甚至不能说是低调，因为两年前第一次去拜访它时，酒庄连主体建筑都没有……
当然现在是有了，不过也是去年刚刚建起来的。凯仕丽酒庄在2020年年初修建起的酒庄主体建筑，包括配备齐全的品鉴室、藏酒室，当然还有那很有辨识度的外观门面。恍惚间回到2019年秋天到宁夏红寺堡考察的场景，当时酒庄内先进的酿酒设备跟简陋的门面形成巨大的反差，让我们真的挺诧异的。
一家在红寺堡大手一挥就圈下5万亩地，用10多年时间修复土地，种上葡萄，投资设备酿酒的酒庄，修个酒庄的主体建筑真的不算啥投资。可是酒出来好几年了，还获奖了，这建筑才迟迟动工，真的让人摸不着头脑。
如果《山海情》让你有所感触的话，估计你也能像我这样明白这种差异感来自哪里。他们透着你常常会在西北人民身上看到的纯朴感——不多说话，办事却很扎实。这确实是家很低调的酒庄，但只要去过一次他们的葡萄园，震撼感就会迎面而来。
那是红寺堡的移民们花了10年时间，在酒庄的指导下一铲土一担泥开垦出来的葡萄园。站在葡萄园里很难看出究竟有多大，但无人飞机上天后飞了很久都没有飞出这片葡萄园。
过去数次的采访中谈及建庄初衷，还真的跟其他的酒庄不太一样。十数年前，当酒庄的团队来到红寺堡这片土地时，这里可以说得上是一无所有。没有路、没有房子、没有用于开辟葡萄园的机械与工具，仅有为数不多的西海固移民，参与到酒庄的建设上。现在看来，这个简单的开始，造福了这一方土地。
当初从贫困的西海固搬迁到红寺堡的移民，找到了工作，掌握了谋生的技能，一个产业在这18年间悄然成型。他们用匠人的精神建立这家酒庄，主动承担起社会责任带领红寺堡的移民开垦出一片新天地。
18年间的专注，让他们很少在“门面”上下功夫，这也就有了当初我的疑惑。问起这个建筑将来会有什么用途，企业负责人说的是这些品鉴室并不对外开放，只是作为招待客商等内部用途所用。跟很多酒庄在产业建起了后开发葡萄酒旅游项目的思维可以说背道而驰，原因还是一样的，不想因为分心做这些项目打扰到葡萄酒的生产。
专注于宁夏产区
放在大时代背景下，这份专注尤为珍贵。
这是一个小地方走向前台的时代。地处西北的宁夏因为因为优异的自然条件在种植葡萄、酿造葡萄酒上有天然的优势。这是国内为数不多的规模化发展的葡萄酒产区，这一产区的发展潜力，2020年更是受到了国家层面上的认可和关注。
这里曾经是一片风沙肆虐的荒漠，但随着国家西部大开发战略及扶贫工作的稳步推进，这里荒漠变成了绿洲。从20世纪90年代有人在这规划第一片葡萄园，到千禧的第一个十年这里的葡萄酒走向了国际舞台。这种“中国速度”的背后是探索宁夏葡萄酒风土的先驱们经历过的种种苦与泪，而凯仕丽酒庄便是其中重要的一员。
在以往的文章里，介绍了凯仕丽酒庄发展中的种种故事，不必再次复述。近年来红寺堡产区的葡萄酒频频亮相于各种酒展上，想必作为红寺堡首家进驻的酒庄，会有别样的感触吧。2020年的宁夏产区还发生了很多关于葡萄酒产业的大事，按时间线来分，2020年9月中欧双方签署《中欧地理标志协定》，“宁夏贺兰山东麓葡萄酒”被纳入特色地理标志产品；11月，中国酒业协会发布《中国葡萄酒产区团体标准》，规范中国产区，定义了“中国葡萄酒口味”标准。
伴随着这个产区发展的凯仕丽酒庄，也于2020年9月份被列入了国务院公布的第七批扶贫产品目录。近20年来对红寺堡地区贫困农户的扶持、培训及提供就业机会，这家酒庄实质上为实现这个产区的富裕做出了很多的贡献。也因为这份对民众的关怀与努力，凯仕丽酒庄获得了21世纪中国最佳商业模式评选——精准扶贫优秀企业奖。
这份投入是十分巨大的，不管是从金钱、时间还是人力上都是如此。2020年对于宁夏来说有喜，但也有悲。初春时分宁夏产区遭遇了2次严重寒流，造成了大面积葡萄园减产，而凯仕丽酒庄的收成也减少了一半。很多酒庄面临疫情和天灾选择了退场，凯仕丽酒庄是这个产区为数不多的几家依然在持续投入的酒庄。
有时候这家酒庄的努力也会让人很困惑，一个地区、一家企业有很多产业可以选择发展，为什么偏偏是葡萄酒呢？企业负责人给我们的回答也是蛮感慨的，因为民众要生活呀。不管在任何时候，民众生活的提高都是排在首位的，给人们带来愉悦的葡萄酒是必然要发展的。
疫情下，
一家企业的担当
在2019年末，凯仕丽酒庄赞助了综艺节目《了不起的长城》，从另一个角度为我们带来关于美酒，关于探索异域风情的愉悦。为民众生活带来欢乐，可能就是凯仕丽人的使命感吧。2020年的疫情，让民众生活不便之余，多少也给人们的情绪造成影响。
开头部分提到凯仕丽酒庄亮相《中国好声音》，很重要的一方面是通过这一节目，向民众传达欢愉、积极的情绪。凯仕丽酒庄成为了2020年《中国好声音》的指定红酒品牌，并投入巨资保证这一节目顺利播出。年初很多人都被迫宅在家中，凯仕丽酒庄也通过星空卫视、优酷等平台，赞助重播了《金星秀》《欢乐喜剧人》等节目。
为致敬武汉这座英雄城市的重启，凯仕丽酒庄也赞助《中国好声音》拍摄了学员们致敬武汉的开场视频。让人们重回这座英雄城市，去体会中国人在面对疫情时的不屈精神，去体会这座城市的恢复，感受武汉独特的生活气息。
这些动作提升了凯仕丽酒庄的知名度的同时，也让红寺堡产区进一步走向大众的视野。2020年，凯仕丽酒庄邀请了中国好声音节目组携学员“斑马森林”等深入红寺堡产区，参观、考察凯仕丽葡萄酒有机种植、酿造的方方面面，去体验一瓶好红酒的诞生及其背后的工匠精神。
此外，通过去年大火的网络直播平台，凯仕丽酒庄邀约了潘虹、玛迪娜、斑马森林还有其他的几位KOL进行了数场直播，为凯仕丽葡萄酒带货，并与学员们一起亮相各大酒展，让红寺堡的产品被更多人所知。
去年年末，凯仕丽酒庄还带领2020年度中国好声音第三名潘虹、第四名曹杨到广州，助阵《2020年中国好声音指定红酒品牌凯仕丽红酒品鉴会》。品鉴会上还邀请了广东省酒类行业协会葡萄酒分会秘书长陈泳老师介绍宁夏产区概况，并邀请了广东南方博物馆负责人莅临讲述贺兰山东麓岩画的艺术价值。
沉寂了18年，不代表这是一家仅仅埋头于土地中的酒庄。他们对新事物的态度比起很多国内的酒庄都要积极得多。前不久，凯仕丽酒庄在抖音上发起了全民任务挑战赛—“一开口就红了”获得了极高的关注度，视频播放量达4亿，参与用户量高达21.4万。在西瓜视频及《新周刊》联合发布的“2020中视频影响力榜单”斩获年度品牌。
但默默提高自身影响力背后，凯仕丽依然坚持着那份赤子之心和对社会的责任感，作为一家酒庄，凯仕丽积极参与“适量饮酒快乐生活”全国理性饮酒宣传周活动，这是本着对消费者健康生活的负责任态度。
另一方面凯仕丽酒庄很特殊的地方在于，它很少参与国内外的酒类评选，为数不多的几次，也精准地选择了金樽奖及Decanter等，且一露面便获得十分不错的佳绩。因为他们认为酒的品质得到权威媒体的认可即可，更多的精力应该放在真正做酒上，做中国人喝的中国酒，做有机的放心好酒。
他们更愿意尝试的是大众喜欢的口感和风格，并为大众的所喜所好而服务。这是很另类的理念，但如果不去尝试，又怎么知道它的酒和它的故事有多么精彩呢？