野生灵芝种类图片大全
野生灵芝有益心脾,补气血、安神志,提高免疫、抗氧化延缓衰老,在神话故事中灵芝更有起死回生的作用。但市面上大部分是人工种植的灵芝,那么,野生灵芝种类有哪些?野生灵芝和人工灵芝的区别是什么?如何鉴别?野生灵芝怎么吃最好?接下来,就来一览野生灵芝种类图片大全,为你介绍我国大陆常见的灵芝分类及图谱。
野生灵芝种类图片大全
灵芝现代科学分类研究,是英国的Karsten于1881年首先建立灵芝属Ganoderma开始的。尔后逐渐发展,形成灵芝科Ganodermatacese。该科又包括灵芝属Ganoderma、假芝属Amauroderma、网孢芝属Humphreya和鸡冠孢芝属Haddowia 4个属。我国灵芝现代分类研究的奠基者邓叔群教授。他在1964年撰写的《中国的真菌》中,记述了灵芝科29种。1978年戴芳澜教授在《中国真菌总记》中记载了36种。下面是我国大陆常见的灵芝分类及图谱:
野生灵芝和人工灵芝的区别
1、色泽:野生灵芝在野外经日晒雨淋,色泽一般较鲜艳,有自然光泽,并带有斑驳的岁月痕迹。而人工种植的灵芝生长在温室之中,色泽单调,表面光亮。人工灵芝不易于储藏,野灵芝则可长期储藏。
2、大小和硬度:人工种植的灵芝一般生长在温室大棚,个头通常比野生灵芝大很多,同时人工灵芝的大小整齐度很一致,形状也很有规则。山上采的野生灵芝一般都大小不一,不像人工种植的灵芝,不同批次之间的大小也差不多。此外,野生灵芝的硬度比人工灵芝的大。
3、虫蛀:人工种植的灵芝一般采用农药来控制虫害问题,几乎不会有虫蛀。野生灵芝由于生长在天然的环境中,会遭受野虫的侵害,因此其子实体的下方会留有不规则的虫眼,属于正常的现象。
4、气味:野生灵芝的味道是苦的,而且很苦,一般来说越苦的灵芝,其药效就越显著,正所谓良药苦口。如果买到的“野生灵芝”是甜的或不苦,则是冒充的。而且,野生灵芝闻起来并没有气味。
5、价格:野生灵芝的价格由于其大小、年龄、药效、品种的不同,因而有不同的价格范围。人工种植的灵芝由于批量化种植,可吨级供应,故而在市场上能以几十元或不到一百元的价值买到。【详细>>】
野生灵芝的食用方法
野生灵芝的功效与作用有补气血、益心脾、安神志、提高免疫、抗氧化延缓衰老、养颜美容、增强体质等。主治神疲力乏、虚劳羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虚腹泻、精神不振、月经不调等病症,对三高、心脑血管疾病、肝病、老慢支、哮喘、肾虚等症状有较好的改善作用。而灵芝煮水喝是最简单常见的食用方法。
1、灵芝泡水:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡,一般成人一天用量10~15g,可连续冲泡5次以上。
2、灵芝水煮:将灵芝剪碎,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。
3、灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。
4、灵芝汤:灵芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升即可喝汤,此方法的药用效果和营养价值都很好。
5、灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。
小贴士:灵芝煮水很有讲究,首先是温度不能超过或达到100度,不然灵芝的活性有效成份就会被破坏得一干二净,所以得用冷开水用小火慢慢煲,煲到差不多90来度就灭火凉上半小时,然后再接着来,反复三次,才能反大部分灵芝药效煲出来。还有一点就是好的灵芝煮水会有些苦,调味的话不能用白砂糖,它会中和灵芝的部分药性,可以用冰糖,最好是用蜂蜜,蜂蜜就不要跟着煮,要喝时放点调均就行。
来源:楠竹的博客