【粉丝投稿】川味红油云丝
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作者
川味红油云丝的做法
川味红油云丝，是一种云南的豆制品， 若没有可以用腐竹切丝代替。跟红油拌在一起，色泽红，味道香，特别下饭。
用料
云丝1斤、配料卤汁200g、盐10克、味精10克
鸡精5克、花椒面3克、白糖20g、红油100克
香油10g、油炸花生米少许、香菜少许、五香风味卤汁200克
步骤
1 /准备水将云丝泡发
2 /按照配料制作红油调料
3 /将云丝、花生米、香菜跟红油调料拌在一起
4 /拌匀，准备装盘
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