仅用微波炉做的7道美食,懒人的生活也能很惬意!
微波炉不仅只是热点食物,其实仅用微波炉也能做出很多美事,来看看我们今天整理出的这几道美食,懒人也能生活的很惬意了。
一:微波炉烤虾
1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线
2、然后用水冲洗一下,沥干水分
3、放入盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉抓匀
4、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面
5、在上面撒上盐、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉后
6、进入微波炉高火两分钟左右
7、将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上调味料
8、再进入微波炉高火一分半就可以了
二:微波炉烤豆腐
1、豆腐切厚长条,沥干水分,撒少许盐,腌五分钟
2、甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁
3、豆腐片抹匀酱汁
4、豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤五分钟
5、烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁,撒上孜然粒
6、高火烤十分钟,中间翻面一次就可以了
三:微波炉烤排骨
1、将盐炒热后,放入花椒炒香后,放入洗浄的排骨中
2、加入姜、葱、黄酒、生抽,老抽腌二十四小时
3、腌的过程中经常翻翻
4、将辣椒粉、黑胡椒、孜然粉放入腌好的排骨中
5、拌匀,静置两个小时
6、将腌好的排骨取出,排在锡纸上,包好放入炉中
7、用光波功能,先光波五十分钟
8、再将锡纸打开,光波四十分钟使其上色,即可
四:微波炉焗番茄虾
1、明虾洗净剪去须和虾刺,用剪刀在背部剪开,挑出肠泥
2、明虾用料酒、番茄酱、蚝油、生抽和白糖拌匀腌十分钟
3、放锅中,放入食用油,把葱姜丝放入
4、入微波炉高火叮一分钟
5、把腌制好的虾平铺入内,把剩下的调味酱料也倒在虾表面
6、盖上盖子入微波炉,高火叮两分半钟
7、取出开盖拌匀撒香菜即可
五:微波炉宫保鸡丁
1、鸡腿去骨、鸡皮和筋,切成丁,用料酒、盐腌制
2、胡萝卜洗净,切成丁,尖椒洗净去蒂和籽,切成小块
3、葱切成葱花,蒜切末,姜切末
4、容器里倒入油,再放入葱花、姜末和蒜末
5、放入微波炉中高火叮三十秒,取出容器
6、放胡萝卜丁和鸡丁,倒入老抽、生抽、白糖、盐拌匀
7、再放入微波炉高火叮四分之一,取出容器
8、再放入尖椒块和麻辣花生,放入微波炉高火叮一分钟即可
六:微波炉红烧鱼头
1、鱼头清洗干净后放入微波炉专用的玻璃器皿里
2、挤入柠檬汁,鱼头另一面也要挤一点
3、放入老抽、生抽、蒜泥、生姜碎、白酒
4、放入韩式辣椒酱、豆豉酱、白糖
5、用手充分给鱼按摩两分钟,放置十五分钟
6、中途再给鱼按摩两分钟,放入微波炉高火五分钟
7、玻璃器皿取出,锅里放一点油
8、把玻璃器皿里的汤汁倒在锅里
9、汤水煮开后勾薄芡,撒上葱,淋在鱼上即可
七:微波炉蚝油焖南瓜
1、南瓜去皮、切成方块,放入碗中
2、撒上蒜蓉,撒少许盐,加入少许鸡精
3、加入一大勺蚝油,搅拌均匀
4、盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔,放入微波炉
5、高火加热六分钟左右即可