第一锅饺子

有人说,人老了就爱回忆,因为随着岁月的流逝,人会把不愉快的事情忘掉,记住的都是过去的美好。

但如果让北大80级男生用一个字描述大学生活,恐怕不少人会选择“饿”。不能每周末回家改善伙食的外地同学尤其饿,饿到前胸贴后背!饿的痛感已经刻入我们这代人的骨髓中,无法抹去。我的室友白卫涛竟敢冒天下之大不韪,夜晚一个人躲蚊帐里啃烧鸡——这种人神共愤、令人发指的事搁在那个大背景下,也就比较容易理解了。不过我下面要讲的故事充满了无私、美好甚至圣洁,和白卫涛偷吃独食的行为截然相反!

310的兄弟们

前排左起:姚南华、江源、姜岩松、童廉彰

后排左起:韩彪、吴放、白卫涛、王晓天

我住42楼310靠窗下铺,四年没挪窝。我的上铺兄弟吴放来自重庆,此外还有大连的王晓天、青岛的姜岩松、南通的姚南华、福州的童廉彰、丹东的白卫涛,江源和我来自北京。8个大小伙子4张上下铺,把小小的宿舍挤得满满当当。

我家是北方人,父母擅长包饺子。大学期间我请室友去家里做客,父母做的就是饺子。那天我们几个人围坐在饭桌旁,我父母端上两大盘饺子,刚一转身就光盘了,然后大家又眼巴巴等着下一锅饺子。父母卯足了劲擀皮儿包馅儿,却无论如何赶不上客人们狼吞虎咽的速度。囫囵吞枣的结果就是,大家最后只记住“韩彪,你家的饺子真香”!至于那饺子是什么馅儿的,早忘得精光了。

大三开学不久,忘记为什么,我们屋决定在宿舍里包饺子!这可是个大工程,对外地同学来说简直像过年一样。

当年咱们宿舍啥样大家都知道,煮个挂面都费劲儿,还想包饺子?但我们本着“有条件要上,没有条件创造条件也要上”的精神,在一个星期天早上开始快乐的包饺子。据多数人回忆,那天吃的是猪肉白菜馅儿。

和面、剁馅没有案板,我们就用宿舍的桌面作案板——那可是上铺兄弟天天上下床光脚洗礼过的案板;宿舍里没有锅盆,我们就用各自的洗脸洗脚盆充当菜盆、面盆、煮锅,要知道男生洗脸、洗脚都用一个盆啊!尽管大家在工程启动前已经把桌面和脸盆刷洗了好几遍,但饺子的诱惑让我们更急于进入包制阶段,清洗基本就是图个心安。我们挑选相对爱干净的姚南华的脚盆做了煮锅,还借来一个正经八百的电炉子。

包饺子的过程已经没人能记住了,此处省略一百字。

经过几小时的努力,第一锅(盆)饺子终于出锅(盆)了!好像是我提议,这第一锅饺子应该送给班里女生,让她们也能分享到我们的劳动成果。

8张嘴巴咽着口水,8双眼睛冒着绿光,但大家还是毫不犹豫、很爷们儿地同意了。同学们依依不舍地告别了第一盆热腾腾的饺子,目送吴放和我端去了物理系女生住的31楼。

我们上学时很少去女生宿舍,进31楼难免忐忑,楼道里挂的“万国旗”更把我俩吓到目不斜视。低眉顺眼一路爬到四层,饺子送到时已经过了饭点。当时408宿舍只有夏之明、王静凛和李小玲,另外三位北京女生应该是回家“进补”去了。吴放和我放下饺子,没说什么赶紧走人,连个“邀功请赏”的过程都没有。也许是紧张腼腆说不出话;也许比起和女生套近乎,咱宿舍里的饺子更让我们心急。

我们宿舍包饺子的成功之举,引发了班里饺子热。有图有真相,据夏之明回忆,1983年元旦我们班女生受男生邀请,来到42楼308宿舍开“饺子联欢会”迎新年,我的中学、大学双料校友王福仁是擀皮儿好手,来自重庆的夏之明只能帮助做劲儿(她的原话是:我只配做把面条切成团儿,帮他压扁的工序)。可惜我因为回家“进补”没能参加那次盛大的饺子宴。

2004年毕业20周年聚会时,我讲诉了当年用桌面和脚盆包饺子,将最有“味道”的第一锅饺子送给女生的过程,我们班在场女生全都惊叫起来,差点集体跳上来揍我一顿。为增加喜剧效果,我讲得好像是男生居心叵测专门送“味道”最浓郁的饺子给女生吃。在此特别向毛主席保证,我们当时绝没有任何“邪恶”念头,真是诚心诚意想让女生也尝尝美味补补营养——想想那是什么年头,要多深厚的情谊才能从饿狼嘴里分出食物啊?!

几十年过去,看到女生各个都好好的,说明那些桌子上脚盆里出来的饺子没给她们留下任何后遗症,我们男生大感欣慰。几位女生至今还说当时着实被我们感动得不行,那次饺子是她们记忆中最好吃的一顿。毕竟饺子里不但包裹着我们宿舍8位兄弟对女同学纯洁无私的友情,更有上铺白卫涛、吴放留在桌面上的“足迹”,以及各位兄弟脚盆上日积月累的老泥儿啊。

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