天热最适合这菜，上锅蒸10分钟搞定

【蒜泥蒸茄子】

主料

茄子：2个

辅料

醋：1/2汤匙；香油：1/4汤匙；葱：3根；鸡精：1；盐：2；生抽：1/2汤匙；大蒜：半个

具体步骤

1.茄子洗净切长条，水开后蒸10分钟

2.碗中放入盐，鸡精

3.放入生抽，醋，香油

4.大蒜切末，放入搅拌均匀

5.茄子蒸好后，撕成条

6.淋上蒜末汁，撒上香葱，拌匀即可。

【香肠蒸胡萝卜】

主料

胡萝卜：180；香肠：100

辅料

生抽：适量；香葱：适量；盐：适量

具体步骤

1.食材：胡萝卜、香肠、香葱

2.将胡萝卜洗净去皮。

3.放在案板上切成片，待用。

4.将香肠放在案板上切成片，待用。

5.随后，将切好的胡萝卜放入盘中，加适量的生抽。

6.加适量的盐。

7.调味拌匀。

8.接着，合入切好的香肠。

9.然后，在煮饭的时候电饭锅中。

10.盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。

11.最后，饭熟菜也熟了。

12.开盖取出。

13.搁入香葱，即可。

【丝瓜粉丝蒸】

主料

丝瓜：1根；粉丝：1块

辅料

生抽：适量；盐：适量；麻酱：适量；蚝油：适量

具体步骤

1.丝瓜一根准备好

2.去皮切块

3.入蒸锅蒸，顺便蒸了南瓜

4.出锅以后加炒熟的粉丝，上面加丝瓜

5.加辅料做成的汁调味即可

6.淋上适量的辣椒油。