做休闲农庄的7条铁律，只要做好3个你就厉害了！

很多人做农庄，不知道怎么选择项目。其实，很多行业在选择项目上千变不离其中，做农庄也是一样，下面小探马就发表一下做农庄的7个见解。

01

特色餐饮

休闲农庄里的餐饮与城市餐厅相比竞争力在哪里，有人说是创意、是DIY，是品牌，这些都不一定都对，这些城市的餐厅也都能做，而且他们的大厨更专业，离客户更近。那休闲农庄凭什么能让城市家庭开车数十分钟乃至一两个小时到你的庄园来吃饭？

比如：成都蒲伯伯家庭农场，在餐饮味道上下了不少功夫，他们体现自己特色，充分利用自有特色食材，在味道和饭菜花样上也特别出彩。城里的人大鱼大肉都吃腻了，也想吃点原汁原味新鲜健康的蔬菜和土味。农场把萝卜干挂在行人步道上，让每一个游客都能体会到十足的乡土气息，对城里的成年人来说，不管离开农村时间多长，他们仍然对农村的“土色土香”都有回忆，对小孩来说，乡村传统的土味能给孩子带来新鲜感。

02

特色民宿

乡村到处都是有价值的东西，只是我们缺少发现的眼睛。民宿的本质就是消费在地文化的一个属性。如果没有一个让客人放松舒适的感觉和贴心的服务，那么再好的设计也不能成就一个民宿的产品。只有让游客心理放松了，才能回到民宿的本质。

北京延庆的“山楂小院”民宿，他们在不破坏老房子原有的结构和木质顶棚的基础上，进行了现代化的改造。在老屋设计改造上坚持保持原有的乡土元素，保留乡村的记忆与符号。住的地方都是现代化设施，原来放置杂物的房子，改造成了一间大床加榻榻米的卧室，地面铺上地暖设施，唯独不变的是那个烟筒还矗立在那里。因为洗浴卫生是城市人非常注重的一面，所以全套卫浴用的都是科勒品牌，就连洗发液用的也是意大利进口的。

03

科普研学

农庄与幼儿园、学校对接至少要做2件事：一是要充分了解需求，进而设计策划出符合他们口味的课程活动体系，而不是让幼儿园或者学校来适应我们；二是要会营销推荐自己，建立符合双方要求和利益的结果。

比如：昌平的苹果主题公园，他们以农业体验为主线，设计系列的符合教学要求的课程活动，有针对性的将学科知识转化为活动和游戏的形式，使学生便于掌握和理解。他们还根据学校科普的特点做趣味型、探究型、专题型、实践型、竞赛型的基础科普活动。从而，他们打造成了当地一家独大的户外实践科普基地的江湖地位，牢牢的坐稳学校、幼儿园市场，进而完善园区的经营发展。

04

观光游览

田园是中国人心中的远方，一个理想的生活状态。比如：中国酒村·大梁酒庄，将农业、酿酒、文化、旅游四大产业融合到一起，将田园变成了乐园，将农业园区变成了旅游景区。

这里，无动力设施应有尽有，进入田园，看花海、耍溪水，亲近自然，远远看去，一片黄的、红的、粉的，真的好美哦！蛇目草、百日草、格桑花......还有好多不知名的野花，竟相开放。这里的田园乐翻天以一万亩梁田为载体打造了中国唯一的、全球最大的稻草艺术主题乐园，他们结合酒庄古文化背景，挖掘中华上下五千年的传统老游戏，以稻草人艺术为主题，引进田园休闲新概念，主要针对亲子家庭，让他们在田园中学习中国历史文化，了解民宿风情，普及科普知识，使成年游客也能找回孩童的记忆。这里的各种游玩项目，让家长们也体验一回久违的童趣！

05

休闲娱乐

南京蓝卉拖拉机休闲体验乐园，在传统农庄的基础上，以拖拉机驾驶娱乐为主，除了能体验“拖拉机”的不同惊喜，小朋友也可以直接驾驶压路机、草地车、推土机等一些操作简单的工程车辆，轻松体验到驾驶的乐趣。

目前很多项目在成人与孩子的结合上，无法做到平衡。有大人的体验项目，不仅为前来陪同的家长提供了同样的游乐体验，同时，这些经过改造的车，再加上趣味的使用场景，增加了乐园整体的娱乐体验功能。

06

主题节庆

节庆活动已经成为很多知名农旅项目及乡旅项目策划宣传的成熟渠道和重要手法，节庆旅游的根本目的在于享受节庆气氛、参与节庆活动、愉悦体验、享受美好的田园风光、亲身体验乡村生活。

比如：湖南津市市毛里湖镇青苗村，本是一个普通农作物生产小村庄。当地除了种植稻米，养殖家禽家畜、水产品丰富外，还生产有黑芝麻、绿豆、黄豆、手工艺产品等。平日里，农副土特产品都是靠农民自产自销，或通过“贩子”走向各地。但当地农户出售给中间商的价格并不高，好东西卖不出好价钱。

2015年的冬天，他们凑出了个办腊八节的主意来。因为“腊八节”是个传统节日，喝腊八粥、斗牛是当地的传统风俗，于是，他们开始紧锣密鼓的筹备，准备了三大游乐活动：斗牛、请戏班子唱当地戏、特色农事体验活动，整个腊八节，五天时间，家家户户囤积的农副产品都卖了出去，实现销售收入400多万元。

乡村节庆活动无论基于哪种功能进行开发，出发点都是为了满足游客的需求，为乡村增添活力和魅力；同时能发展当地的农业生产，塑造农业品牌，提高项目的收益。

07

品牌打造

农庄品牌的打造，是带动产品销售的最好解决办法；比如，台湾的梅子梦工厂，他们用小小青梅打造的产业链，却做着全世界的生意。

农场拥有最佳的种植条件、最好的生产技术、最多的产品品类、最强的产品质量。他们紧随潮流，不断整合新资源、新事物“讨好”消费者，致使品牌逐渐显露出来。他们引入第四产业，充分依托原住民布农族文化，精心设计出动漫产品和各个品牌形象的符号体系的知识，出产的每一款产品皆有浓浓的少数民族地域特色，并赋予俏皮的故事，增加了消费群体对在地农特产品的信赖，并由此带动了旅游、餐饮、农特产品销售、衍生产品的开发和销售等的发展。

小探马说

做农庄应先解决从无到有的困局，多去学习一些技巧和成功的经验，让我们自己时刻保持在本地区领先的位置。