出门旅游，最不想遇到的就是宰客、欺客的情况，但是只要是景区附近，就不乏这些情况出现，如何有效识别和避免呢，这就是我们今天要讨论的问题。

防黑车

这主要是针对非自驾游的旅客。如果是乘坐公共交通工具前往日照的游客，难免会有需要打车的情况，一定要乘坐正规的出租车或是使用正规的打车软件，避免乘坐黑车。

这些黑车没有正规的营业执照，司机师傅也没有任何规定对其进行约束，近几年来打车遇到危险的新闻层出不穷，为了自身的安全也一定要乘坐正规的运营车辆，即使是遇到什么问题也能有更放心的渠道进行追责。

另外，有些黑车司机可能和某些餐厅或是酒店达成了某种协议，拉去多少个客人他们就会有提成，这种黑车师傅介绍的餐厅或是酒店往往条件也会更差，地理位置还很偏僻。

总之，乘坐正规的运营车辆会给自己省去不少的麻烦，可别为了省钱省时间而失去了更多的东西，这样就着实不划算了。

防掉包

掉包是一些餐厅的惯用伎俩，当游客们选好海鲜之后，他们就迅速送进厨房，看似是现捞现做，其实在送入厨房之后就换成了不新鲜的食材，要是一些食客不注意的话，就这么被坑了。

在选好海鲜之后，可以留意好自己选的海鲜大小，或是花色，例如斑点的位置等等。也可以多问几句，把自己伪装成一个很懂海鲜的食客，这样餐厅也就不敢坑你啦。

另外，在称重的时候，记得嘱咐师傅把袋子里的水倒干净，不值钱的水却按照海鲜的价格称给你，多不划算呀。

阴阳菜单也是黑心商家宰客的惯用伎俩之一，明着说价格便宜又公道，结账的时候确实吓人一跳，一些心大的食客就会觉得还嫌贵，真以为自己吃了那么多，殊不知自己是被宰了。

所以在点菜时先注意好菜品的价格，称重的菜品也可以自己算一算，在心里放个小算盘，就不怕吃亏了。这样即使是遇到想宰你的商家他们也不会得偿所愿的。

如果实在是遇到这种情况，不要觉得自己身在异乡就委屈了事，打消费者热线进行投诉，这样不会委屈了自己，又为后面来消费的小伙伴避了个雷。

巧克力渔家：这家餐厅是现捞现做的，开了很长时间了，也没有听说过掉包或是阴阳菜单的问题，口碑非常好。推荐的招牌菜品有蒸汽海鲜锅和香辣鲈鱼，小编认为，他们家的椒盐皮皮虾也非常好吃。

前王院海鲜食府：这家餐厅是一家正宗的鲁菜餐厅，如果是外省的朋友来到山东，又对鲁菜感兴趣，那选这家准没错，他们家的招牌菜有炖杂鱼、糟熘鱼片等等。餐厅面积大，环境也不错，二楼还有包间，即使是一大家人前往也可以坐得下。