散文||猪肉铺旁的故事

 猪肉铺旁的故事   

方睿洋||福建

我外公家就是以开猪肉铺为营生的，我和外公家的猪肉铺发生过很多很多的故事。

猪肉铺的生意，总会在某个时间段特别的红火，特别的忙碌。我也曾经问过妈妈为什么？妈妈简单地告诉我：是因为在我们的日常生活中，一年有“八节”的传统习俗。反正我听了也似懂非懂，就知道每当节日来临，外公他们一家子人都得围着猪肉铺转，连我妈也经常被喊过去帮忙。

有一次，只有我和爷爷两个人在家，觉得在家呆着也无聊，就跑去猪肉铺找事做。我问舅舅有什么可以帮忙的？舅舅想了想，然后让我在铺上帮忙收钱。生意好的时候，那收钱是一个乱啊！顾客一个又一个地拿钱给我，我还得计算一下，收钱、找钱，忙得是晕头转向。那天打烊之后，我数了数当天卖猪肉收的钱，一脸惊喜地对外公说：“太棒啦！外公，今天我们卖了七千多块钱呀！”

一到村里演社戏，猪肉铺的生意就更红火了，有的人都要自己骑着三轮车去养猪场把猪拉过来，直接在猪肉铺旁宰杀。有一次，隔壁家的叔公就带来了一头猪，那杀猪的场面真是让人心惊胆战啊！那头猪呀，看起来很凶，但它在猪肉铺旁也只能“老实”。那一次，外公叫上舅舅，还有几个帮手一起上。只见外公一人先把猪的尾巴紧紧揪住了，帮忙的几位，手脚也都很麻利，一两分钟就把猪身固定好了。然后，舅舅上场了，他熟练地拿起那把锋利的杀猪刀，猛地向猪脖子刺下去，动作干脆利索，一下子就搞定了。再后来，就是用预先在大鼎里烧开的水烫猪身，刮猪毛，开膛破肚，剔骨分肉，一大块，一小块…… 那一次，我也突然特别明白了一句俗语——“死猪不怕开水烫。”

有一阵子，猪肉铺的生意萧条了一些，我看见外公他们都在着急想办法。第二天，我和表弟俩就自告奋勇，一起在猪肉铺旁高声叫卖：“快来买猪肉啊，好吃的土猪肉。”最后还得加上一句：“便宜点卖哦！”结果，许多路人真的都被我们吸引过来了，猪肉铺的生意也仿佛真有了一些起色。

卖猪肉的时候，还会碰到一种现象，那就是：有的人会斤斤计较了一点，有的人却很大方。有一次，一位顾客来买猪肉，外公不小心给少秤了一两，外公发现之后便打算再多补给他二两，那个人却大吼大叫，当时外公也生气了，后来他们就吵了起来，差点还为此大打出手呢！而有一次，另一位顾客来买猪肉时，外公可能也是一时忙昏了头，多算了他二两的肉钱，那个人只是一说，不但没生气，态度还很温和。这时，外公赶紧拿了个猪腰（听说猪腰还比较值钱）补给他，说是让他煮给小孩吃的。后来，只见他们俩都开心地笑了。

我和外公家的猪肉铺，还有许多没讲完的故事，它们都是我成长中无法遗忘的珍贵记忆！

指导老师：蔡泗明

指导老师点评：

一、这篇文章是作者真实的生活体验，所以描述起来很是鲜活逼真。比如杀猪的场景，猪肉铺与顾客之间的关系等等。

二、文章结构比较紧凑，条理很清晰。整篇文章紧扣主题，首尾呼应。语言也比较精炼，情景描写生动有趣，不失童真！

图片/网络

作者简介

方睿洋，男，2009年11月出生， 福建云霄人，船场小学学生。兴趣乒乓球和篮球，喜欢阅读与写作。

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