这3种桃子吃法最伤身!难怪腹胀、过敏找上门,这2类人千万别吃错!

桃子是我们普遍喜爱的果品,有仙桃、寿桃、寿果的别名。《诗经》上说:“桃之夭夭,灼灼其华”,说明早在3000多年前,我国就已经开始食用和种植桃子了。

现在正值三伏天,一年中最热的时候,也是桃子大量上市的时节,到处都在售卖着各种各样的桃子,毛桃、油桃,水蜜桃。这对于像佳佳这样的“桃控”来说可谓幸福至极。

桃子又被誉为“天下第一果”,桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1以及有机酸、糖分和挥发油。非常适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。

夏季食用桃子可以帮助润肠通便、缓解便秘、美容养颜、改善贫血等等。

那么桃子有哪些种类呢?好吃的桃子又该怎么挑选呢?吃桃子有什么需要特别注意的?今天佳佳就来给大家说道说道。

桃子的种类毛桃

毛桃是最常见也是最传统的一种桃子,表面有一层细细的绒毛,摸起来会有轻微扎手。

毛桃刚采摘时,口感会比较脆,随着储存时间的增加,桃肉会越来越软,通常当毛桃表面摸起来有一点弹性的时候,甜度是最佳的。

但吃毛桃的时候,表面的绒毛一定要处理干净,对于有些人来说,表面的绒毛很容易出现过敏反应。油桃

油桃其实是普通桃子的变种,表皮没有绒毛,光滑发亮,颜色也比较鲜艳,好像涂了一层油,所以被称为油桃。

油桃口感也是脆脆的,表面没有绒毛,也大大降低了过敏反应。蟠桃

很多人应该都和佳佳一样,对蟠桃的初印象,都来自《西游记》里王母娘娘的大蟠桃,但现实生活中的蟠桃小小扁扁,其貌不扬。

蟠桃的口感只要以甜为主,含糖量较高,但蟠桃的口感比较绵软,汁水也比较少,吃起来也不脆。

水蜜桃

水蜜桃就如同它的名字一样,汁水丰沛、味道香甜,是目前市面上深受大家喜爱的一种桃子。

水蜜桃的果子个头较大,表面的绒毛也较少,长得粉嘟嘟的,并且水蜜桃的气味也十分香甜,口感较软,汁水也很多。

桃子怎么挑看桃尖

在挑选桃子的时候,通常顶部冒出一个小尖尖的桃子甜度和水分都比较高,吃起来会更加汁水饱满,也更香甜。

看果皮

自然成熟的桃子,一般呈现红黄相间的颜色,并且表皮无斑、无虫蛀、无损伤的,通常更为新鲜,也口感更好。如果颜色过于红润,则有可能是熟过头或者特殊处理过。

掂重量

相同大小的桃子,重量越大,则代表桃子的水分和糖分越足,这样的桃子肉质会更紧实也更甜。

摸桃毛

对于有毛的品种,应该尽量选择绒毛较多,摸起来有点扎手的桃子,不要选择桃毛比较焉甚至看不见的,这样的桃子新鲜度不高,口感也不太好。

闻气味

桃子是一种香气比较足的水果,成熟且香甜的桃子,闻起来有自然的香甜,一般香味越浓则甜度越大,尤其是油桃。

吃桃子的注意事项糖尿病人避免食用

桃子是一种含糖量较高的水果,糖尿病患者应该尽量避免食用,以免引起血糖失控。过敏体质慎食

桃子也是容易诱发过敏的水果之一。有些人对桃子绒毛过敏的,食用时,将桃子皮削掉再食用一般问题不大。

但如果是对桃子本身过敏的,食用后会出现嘴角发红、皮肤瘙痒、大片红斑等症状,应该立即停止食用,情况严重者应该立即就医。不可过量食用

桃子中含有较多的膳食纤维,碳水化合物的含量也很高,食用时,饱腹感会比较强,吃多了会一定程度上出现消化不良、引起腹胀。

并且每100g桃子的热量约为42大卡,吃一个桃子的热量就差不多相当于半碗米饭了。所以,桃子虽好,也不要贪多哦~未熟桃子不要吃

未成熟的桃子中含有较多的氰苷物质,如果食用过多,易导致中毒。

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