爱媛28(红美人)柑橘栽培技术手册(完全版)

红美人是日本育成的柑橘品种,又名爱媛28,母本为南香,父本为天草,为橘橙类杂交品种。果面浓橙色,果肉极化渣,高糖优质,有甜橙般香气,被誉为柑橘贵族。

认识红美人

品种特性

形态特征:生长势中等,树冠圆头形,幼苗期及高接树初期易发生徒长枝,枝条较披垂。徒长枝节间有长的枝刺发生,并随着树龄增长,逐渐趋于减少。春叶呈纺锤形,略小,翼叶楔形,狭窄。夏秋梢的叶片相当大。几乎不存在隔年结果问题,果实一致性良好。

物候期:春梢发生期2~4月,夏梢发生期为5~7月,秋梢发生期在8月。

结果习性:初花期3月中旬,盛花期4月上中旬,4月下旬进入第一次生理落果,5月中下旬开始第2次生理落果。6~9月为果实膨大期,11月下旬果实开始成熟。

果实形状:果扁球形,平均果重156克,果皮浓橙色,比较光滑,薄而柔软,与白皮层连接紧密,剥皮稍难。果肉橙黄色,柔软多汁,化渣、风味较好。

主要优点

早熟价高:红美人成熟期在11月下旬,12月上旬完全成熟,设施栽培可至次年1月采收,多为高端礼品果。由于目前种植较少,产果数量有限,处于供不应求的状态,2014年销售价达40元/斤,2015年销售价30元/斤,后期达到50/斤,2016年随着种植面积的扩大销售价有所回落,但精品果仍能卖到30元/斤。

果品优良:果肉橙色,肉质极细嫩化渣,口感酷似果冻,汁多味甜,品质优良,可溶性固形物含量12%,转化糖含量9.33%,还原糖含量5.16%,可滴定酸含量0.93%,维生素C含量315毫克/升,可食率86.83%,出汁率56.16%。

名字很美:浙江省柑橘研究所副所长徐建国先生将该品种译为“红美人”,仿佛瞬间赋予了它生命力一般。如同一袭红衣的翩翩少女,热情奔放,举手投足之间都在挑逗着你的味蕾,想不成网红都难!

一些不足

①抗寒性较弱,易发生冻害,而夏季干旱时易发生叶片失水下垂等现象。

②完全着色以后,果梗部的周边果皮老化,容易发生轮纹状的细小龟裂。这种现象容易引起水腐病、果皮伤害,商品性下降。

③易感沙皮病,褐斑病,溃疡病,还有刺,跟沃柑一样容易遭受花皮,落果、裂果,果实蝇、吸果夜蛾等等危害。

红美人栽培要点

园地选择

应选择温暖选择温暖、土壤肥沃、排灌良好的栽植地。红美人抗冻性比温州蜜柑略差,对热量、光照、肥分要求较高,因此宜在冬季无大风、温暖向阳、光照充足、土壤肥沃、土层深厚、有机质含量较高的园地进行种植。

由于红美人对于土壤水分含量较为敏感,需选择排灌方便的地点进行种植方便的地点进行种植,并根据实际情况做好水分控制工作。为控制病虫害及提高果实品质,可考虑大棚避雨栽培模式。

肥水管理

红美人对肥水需求较高,需合理加强肥水管理、适当增加全年施肥总量。

幼树与其他柑橘品种类似,主要以氮肥、有机肥为主,薄肥勤施为原则,以培育良好丰产树型。

投产树每年主要施4次肥料,即基肥、催芽肥、壮果肥及采果肥。

基肥:以持效性有机肥为主,配合平衡型符合肥与中微量元素肥,结合深翻改土施用。

催芽肥:春梢萌动前施入,以速效性氮肥、钾肥为主,配合施用海精灵生物刺激剂(根施型),以唤醒根系,促发新梢。

壮果肥:7月中上旬,基施有机肥+平衡型复合肥+中微量元素肥,追肥可淋施海精灵生物刺激剂(根施型),以达到壮果、促梢、养根的目的。

采果肥:果实采收前10~15天施入,以速效性复合肥为主,目的是快速恢复树势。

此外,在各生长关键期应通过叶面追肥的方式来保证柑橘的营养供给,如花期施用硼肥、保果期喷施海精灵生物刺激剂(叶面型)、果实膨大期的钙肥等,梢老熟期的磷钾源库等。

修剪整形

采用开心形或圆头形整形,幼树期主要以扩大树冠,培养骨干枝,增加树冠枝梢叶片为主。

定植后一年促使春、夏、秋稍多次抽发,加快树冠形成快树冠形成,初投产树要及时进行修剪,培养有效结果枝组有效结果枝组,适当短截主枝、副主枝的延长枝枝,保持其一定的生长量及树势。

成年结果树应以春季修剪为主应以春季修剪为主,结合全年进行,春季对于主枝过多主枝过多、过密的树,应及时进行开天窗修剪,以改善光照条件。

对于高接树在高接当年及第二年应尽快培养树冠,选择生长均匀、分布位置好的骨干枝作为主枝培养分布位置好的骨干枝作为主枝培养。设施栽培留果到第二年2月的橘树可实行隔年结果。

花果管理

红美人坐果率较高,在管理上除修剪调节结果量外,还须及时进行疏花疏果,从而提高品质,并保持健壮树势,达到丰产稳产的目的。

疏花:在现蕾至开花期进行,主要是疏除细弱枝上的无叶花序疏除细弱枝上的无叶花序。

疏果:可分两次进行,第一次在6月下旬,疏除病虫果、畸形果、损伤果及树冠内膛过多、过密果。第二次在8~9月份,摘除裂果、病虫果、小果及梢头果。

套袋:在8~10月,对所留果实进行套袋,可有效防止病虫为害。套袋前要进行一次病虫防治,套袋材料以白色透明纸袋为好,套袋时扎紧袋口。采收前10天摘去套袋,有利于着色,提高商品性。

病虫防治

内容来源:农业助手(ID:nyzs360),参考资料:《柑橘新品种红美人引种表现及栽培技术》 林亮、《日本柑橘新品种——红美人》 徐建国、《红美人杂柑特性及栽培技术要点》杨荣曦。
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