276•爱而无畏

一岁之末为腊，“腊者，接也。”

今天就是腊八节喽。过了腊八就是年，一年一岁一团圆。

民以食为天，中国人尤喜欢用食物来表达对生活的爱，对亲人的爱～

腊八粥、腊八蒜、腊八豆腐、腊八面、腊八冰……腊八这一天除了喝腊八粥外，还有很多民间美食～比如，在山西晋中，人们会吃提前冻好的冰块。传说腊八节当天的冰吃了后，一年肚子都不会疼。而在青海，腊八节是要吃牛羊肉煮出来的麦仁饭……（这味道…嗯，难以想象…）

作为一个几乎不会做饭的人，熬粥当算是我略有所长的一项厨房技能了…有人说，熬粥算技能吗？不就是把米放锅里加水煮？哎～你还别不服气，说的是很简单，但我熬出来的粥，还真的就比较好喝呢～哈～

在众多品类的粥里，我最最爱喝的就是腊八粥了。

我小的时候，爸妈都特别忙，时间有限。因为加了红豆的粥起码要熬上两个小时，所以那时候并不常常能喝到食材这么齐全的粥。

但是每一年腊八这天，再多繁忙，妈妈都会雷打不动的很早就起来熬提前备好各种丰富食材的腊八粥。而且会特意换成最大号的锅，给邻居们也都分送一份～年复一年，便也有了仪式感，那时候我都是提前很多天就会盼望着。

现如今，店面每一天都会熬八宝粥，这也算满足了我从小就祈盼的关于腊八粥的渴望吧，哈哈。

......