白萝卜蛋卷的做法
白萝卜蛋卷
4.0万点赞 · 4269收藏
独家 · 15.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名7243
今天做了个白萝卜蛋卷,儿子说太好吃了,我特别开心。清香的蛋皮加上爽脆的萝卜丝,再融入那么一点五香粉的香味,一点红椒的微辣,真的很美味,一口一个仿佛在吃点心一样。
作者: 陈敏430
-
44分钟
-
家常味
-
初级
-
其他
-
拌
-
其他
展开全部用料
做法 将做法保存到手机
-
1/11 白萝卜切成丝,鸡蛋打散备用,火腿肠一条
-
2/11 红椒洗净,切成小棱形。
-
3/11 白萝卜加适量盐腌渍十分钟,把腌出萝卜水挤掉不要。
-
4/11 把火腿肠切成丝拌入白萝卜丝里,再加入适量五香粉,拌匀。
-
5/11 锅里油烧热,倒入红椒,炒至断生,盛出备用。
-
6/11 锅里油烧热,倒入白萝卜火腿丝,炒熟,盛出备用。
-
7/11 平底锅摊蛋皮,蛋皮摊好后,取出放凉。
-
8/11 蛋皮放凉后,铺上白萝卜丝火腿丝
-
9/11 卷起来,尽量卷紧一点。
-
10/11 斜刀切蛋卷。再摆盘就可以了,之前炒好的红椒摆中间,周围摆蛋卷。
-
11/11 成品图
小贴士
摊蛋皮,小火慢煎,别煎糊了。
作者: 陈敏430
赞 (0)