“放养式”龙眼，收获野生味道

嗨~大家好，我是辛夷。七八月份，水果络绎不绝，龙眼也陆续上市了。

感觉龙眼是一种特别温柔老实的水果，颜色不争不抢，也不长得奇形怪状，圆圆憨憨的。

以前常吃那种逢年过节一箱一箱买的，皮已经失去韧性，只能小块小块的剥开，有时候不注意还会插到指甲里，很疼。

味道像放久了沉淀的饮料底，厚重又齁人，多吃几颗嗓子就不舒服，以至于一直以为龙眼就是这个味。

直到这个季节吃上了带着枝丫叶子的龙眼，肉眼可见的新鲜。刚拿到就吃了一颗，味浓回甘，是一种特别平和的甜。

冰箱冷藏一下清凉了许多，滋味大概叫做润吧。剥开皮就能透过果肉看到棕色的果核，我喜欢龙眼一点的原因是蒂不长虫，可以整颗放进嘴里慢慢品尝。

这种润尽力形容就是恰到好处，是一种包容，比如像吃了酸的辣的再吃它也不会觉得刺激。

龙眼20多年树龄，在山脚下跟荔枝树混种，土生土长，挂果初期就挂一些诱粘剂，平时不用药，不施肥，不修剪，自由自在快乐生长，树下轮养鸡放养牛，打草覆盖。

基本等同于野生了，不打激素促大果，蓝天白云底下自然生长，滋味也在足够的时间里慢慢酝酿。

龙眼味甘性温，归心、脾经，含有丰富的葡萄糖和铁元素，并且易于被人体消化吸收，而铁元素能够促进合成人体内的血红蛋白，能够缓解缺铁性贫血的症状，改善面色发黄。

它还含有一种类似于胶原蛋白的天然物质，人体摄入之后能够快速被皮肤细胞吸收、利用，而这种物质被皮肤细胞吸收利用之后能够增加皮肤弹性，起到抗衰老的作用。

龙眼虽好，体热火重的小伙伴可不能多吃哦！

龙眼也是可以用来煲汤的水果，不管是甜汤咸汤都好喝，炖肉更好吃！汤头浓郁鲜甜，同时增加了果香肉不腻。

无农药无激素快乐生长的龙眼，久煮炖汤更放心

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